Il y a ceux qui aiment les manger et ceux qui les recherchent aussi dans les bois. Parlons des champignons, qui s'avèrent être de précieux alliés pour notre santé. Maintenant, de nouvelles recherches affirment que leur consommation régulière peut réduire le risque de cancer de la prostate.
Il y a ceux qui aiment les manger et ceux qui les recherchent aussi dans les bois. Parlons de champignons, qui s'avèrent être de précieux alliés pour notre santé. Maintenant, de nouvelles recherches affirment que les manger régulièrement peut réduire le risque de cancer de la prostate.
Les bienfaits de la consommation de champignons sur le cancer de la prostate ont été mis en évidence par une étude japonaise publiée dans l'International Journal of Cancer. La recherche a été menée en échantillonnant un total de plus de 36 40 hommes âgés de 79 à 1990 ans qui avaient participé à l'étude de cohorte Miyagi en 1994 et à l'étude de cohorte Ohsaki en XNUMX.
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Consommation de champignons et risque incident de cancer de la prostate au Japon : une analyse combinée de l'étude de cohorte Miyagi et de l'étude de cohorte Ohsaki
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– Journal international du cancer (@IntJCanc) 5 septembre 2019
En moyenne, les hommes ont été observés pendant 13,2 ans, et à ce moment-là, 3,3 % d'entre eux avaient développé un cancer de la prostate. Or, on a vu que ceux qui consommaient des champignons avaient une sorte de protection vis-à-vis de cette tumeur, plus faible si vous mangez cet aliment une à deux fois par semaine (-8%) et plus élevée si vous en consommez plus régulièrement.
C'est notamment qui mange des champignons au moins 3 fois par semaine qui voit la décroissance plus risque de cancer de la prostate (-17%).
Cependant, les types de champignons les plus bénéfiques ne sont pas mentionnés et pour cela, Shu Zhang de l'École de santé publique de l'Université de Tohoku, auteur principal de l'étude, a déclaré :
"Aucune information n'a été recueillie sur le type de champignons consommés, il est difficile de savoir lesquelles en particulier ont contribué aux résultats observés"
Par conséquent, on ne sait pas si les cèpes, les coqs, les champignons ou d'autres types de champignons font la différence pour le bien-être de la prostate.
Le savant a ajouté que:
"Le mécanisme par lequel les champignons protègent contre le cancer de la prostate reste incertain"
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