Ceux qui mangent peu de viande rouge vivent mieux et réduisent significativement le risque de cancer de l'intestin
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxQui mange la petite viande rouge vit mieux et réduit considérablement le risque de tomber malade cancer de l'intestin. Il a été dit que la viande rouge n'était pas vraiment un élixir de vie pendant un certain temps, mais maintenant il y a une autre confirmation scientifique : le cancer du côlon et d'autres formes de cancer de l'intestin peuvent être évités en réduisant les risques jusqu'à 50 %, simplement en réduisant la consommation de viande rouge.
Pour le dire noir sur blanc, c'est une ONG britannique, le World Cancer Research Fund, qui s'est récemment concentrée sur l'analyse et la comparaison de 24 études, réalisées ces dernières années, consacrées au cancer du côlon et de l'intestin, donnant vie au projet de mise à jour continue. (CUP) qui est le plus grand rapport jamais réalisé sur le sujet.
Résultat?
43% de ce type de cancer dérive d'une mauvaise alimentation, riche en graisses et pauvre en fibres. Une alimentation déséquilibrée, pauvre en vitamines et en fibres et riche en graisses et protéines animales, comme celles apportées par la viande rouge, affaiblit l'organisme et augmente le risque de cancer, notamment du côlon et des intestins.
Délétère pour la santé cardiaque et artérielle, on découvre aujourd'hui que l'habitude de manger de la viande rouge est souvent étroitement liée à l'augmentation du risque de cancer.
"Les dernières recherches - ont conclu les chercheurs - ont maintenant établi un lien définitif entre la viande rouge et le cancer de l'intestin, alors que jusqu'à il y a quelques années, cela n'était que probable". En particulier, selon les spécialistes, mangez 100 grammes de viande rouge par jour il augmenterait le risque de développer un cancer de l'intestin de 17%, un pourcentage qui augmenterait 36% avec la même quantité de viande transformée, ou ceux dont le processus de production implique de fumer, de saler ou d'ajouter des conservateurs pour les conserver plus longtemps.
Alors, que devez-vous manger pour rester en bonne santé ?
En plus de regorger de fruits et légumes et de toujours faire un peu de mouvement, il est toujours bon d'opter pour les légumineuses : des fèves aux pois chiches, des fèves aux lentilles, en passant par les pois et les petits pois !
Verdiana Amorosi
