Manger ces superaliments tous les jours fait des merveilles pour votre santé à l'automne

Manger ces superaliments tous les jours fait des merveilles pour votre santé à l'automne

L'automne nous offre des aliments très nutritifs, de vrais superaliments qui nous aident à préparer l'hiver

L'autunno il nous offre des aliments très nutritifs, des vrais superaliment qui nous aident à affronter cette saison et à nous préparer pour l'hiver. Les cadeaux de l'automne viennent du jardin, du verger, de la vigne et des bois.





En fait, enfin, en automne, nous pouvons récolter des châtaignes, des raisins et des fruits de grenade et nous pouvons déguster les cadeaux que notre jardin nous offre ces mois-ci, comme les citrouilles, les choux et les choux-fleurs. N'oublions pas d'amener à table les produits d'automne de saison pour faire le plein de santé grâce à notre alimentation.

Voici quelques-unes des délices que nous offre l'automne et que nous pouvons mieux apprécier cette saison. Nous soulignons également l'importance de privilégier les aliments locaux et bio et cultivées dans le respect de l'environnement et de la santé.

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citrouille

Vous ne le savez peut-être pas, mais le potiron, l'un des légumes emblématiques de l'automne, est à la fois source de vitamine A et d'acides gras oméga 3. La pulpe de potiron est riche en antioxydants et en caroténoïdes, ainsi qu'en minéraux bénéfiques. Le goût de la citrouille se marie bien avec les plats sucrés et salés.

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Grenade

La grenade est une vraie coffret de santé. C'est une source d'antioxydants et contient également des minéraux importants tels que le manganèse, le potassium, le zinc, le cuivre et le phosphore. La composition de ce fruit précieux est complétée par de l'eau, des sucres et des fibres. Sa richesse en eau et sa teneur en potassium en font un aliment utile pour purifier l'organisme et stimuler la diurèse.

UVA

L'de raisin c'est un fruit vraiment bénéfique pour la santé. Il est riche en antioxydants naturels qui protègent la peau et tout l'organisme du vieillissement. L'raisins noirs il est très riche en polyphénols qui favorisent la circulation. On parle aussi d'ampélothérapie pour désigner une véritable cure de raisin utile pour purifier notre organisme.



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Châtaignes

Le châtaignes ils sont une source majeure de sels minéraux, ils contiennent 7% de protéines, 9% de lipides et 84% de glucides. Comme tous les aliments d'origine végétale, les châtaignes sont sans cholestérol. 100 grammes de châtaignes (partie comestible) apportent 81 mg de phosphore, 30 mg de calcium, 0,9 mg de fer et 395 mg de potassium.

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Chou

Le chou est considéré comme l'un des légumes les plus nutritifs au monde. Ils sont riches en fibres, en calcium et en acides gras essentiels. Ils sont une source d'antioxydants et d'enzymes naturelles qui aident notre corps à se détoxifier. Ils protègent le cœur et les artères et aident à prévenir l'hypertension.

pommes

Une pomme une journée éloigne le médecin, surtout si c'est bio, on évite ainsi le problème des pesticides. Quand une pomme est bio, on peut facilement manger sa pelure, qui est la partie la plus riche de ce fruit en antioxydants. Les pommes sont également une source importante de vitamines et de fibres qui facilitent la fonctionnalité de nos intestins.

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Pere

C'est précisément pendant la saison d'automne que nous trouvons les poires les plus savoureuses et les plus juteuses disponibles. Ici, nous pouvons inclure encore plus ces fruits dans notre alimentation pour l'enrichir de vitamines et de fibres. La poires lorsqu'ils sont cuits, ils sont encore plus sucrés et les utiliser comme ingrédient dans un gâteau nous aide à ajouter moins de sucre.



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choufleur

I cavolfiori ils ont l'avantage de pouvoir être dégustés aussi bien crus que cuits. Ils sont riches en substances bénéfiques pour la santé, qui nous protègent des maladies graves telles que les tumeurs et qui nous aident à contrôler le taux de cholestérol. Essayons de déguster du chou-fleur finement émincé en salade ou en accompagnement, cuit au four ou à la vapeur.

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kiwi

I kiwi c'est un fruit très riche en vitamine C. Bien qu'il ne s'agisse pas d'agrumes, leur teneur en vitamine C est remarquable et peut dépasser celle des oranges. Les kiwis sont également une source importante de minéraux, tels que le cuivre et le potassium.

Bergamote

Il bergamote est le joyau de la Calabre. La saison de récolte commence en automne. Il est principalement utilisé pour la préparation de confitures et d'un jus considéré comme très bénéfique pour la santé en raison de sa richesse en vitamines et antioxydants naturels.

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