Lupins, efficaces contre le diabète : ils stimulent la production d'insuline

    Lupins, efficaces contre le diabète : ils stimulent la production d'insuline

    Riches en protéines et naturellement sans gluten, les lupins sont également efficaces contre le diabète.

    Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereux

    Merveilleux lupins. Riches en protéines et naturellement sans gluten, elles sont précieuses les légumineuses sont aussi efficaces contre le diabète. Les lupins, en effet, seraient capables de stimuler la sécrétion d'insuline et permettraient de contrôler les pics de glycémie.





    Ceci est démontré par des recherches de l'Université australienne Curtin de Perth, coordonnées par Philip Newsholme de l'école des sciences biomédicales, à travers lesquelles des recherches ont été menées pour expérimenter l'action des lupins dans la régulation de la glycémie.

    Dans l'étude, il a été montré que les graines de lupin en poudre sont utiles pour stimuler la sécrétion d'insuline dans les cellules, tandis que l'extrait de lupin pris avant un repas sous forme de boissons ou de produits à base de yaourt aide à réduire les pics de glucose dans le sang que vous avez après un repas normal grâce à la gamma-conglutine, une protéine contenue dans ces légumineuses.

    Comme l'explique Newsholme, "pour les diabétiques et les pré-diabétiques, le pic de glycémie qui survient après les repas est très dangereux et à mesure que le diabète progresse, le taux de sucre revient à des niveaux normaux de plus en plus lentement". En vieillissant, c'est la quantité élevée de glucose dans le sang qui cause tous les dommages associés à la maladie.

    Par exemple, dans le diabète sucré, le pancréas est incapable de produire suffisamment d'insuline ou les cellules ne répondent plus à l'insuline produite, elles ne sont donc plus capables d'absorber le glucose qui reste dans le sang.

    La recherche en est encore à ses débuts, mais les chercheurs semblent déjà être en contact avec des producteurs de lupin en Australie-Occidentale et avec des entreprises alimentaires pour produire à l'avenir. produits thérapeutiques à base de lupin. En attendant, cela ne fait pas de mal, essayez d'ajouter ces légumineuses à votre régime alimentaire pour diabétiques



    Germaine Carillo

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