Locanda dei Girasoli: la contribution de la région du Latium arrive pour sauver le restaurant géré par Down children

Locanda dei girasoli à Rome, vient enfin la contribution de la région du Latium pour sauver le restaurant géré par Down boys.

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Nous avions déjà parlé de la splendide Locanda dei Girasoli, un exemple unique d'inclusion sociale. L'auberge, qui est basée à Rome via dei Sulpici 117 / h, à Quadraro, est en fait gérée par des garçons et des filles trisomiques, un exemple d'emploi et d'intégration, l'une des rares opportunités de croissance professionnelle pour ces jeunes. .

Le restaurant, plusieurs fois au fil des ans, a risqué la fermeture en raison de la crise économique qui l'a mis à rude épreuve. D'abord en 2012 où il a heureusement réussi à résister, puis ces derniers temps en 2019, lorsqu'une pétition en ligne a été lancée adressée à la maire de Rome Virginia Raggi, signée par de nombreuses personnes. Et maintenant, enfin, les institutions répondent, les contribution de la Région Latium.

48 mille 800 euros que la Région, à travers Arsial, l'agence régionale pour le développement et l'innovation de l'agriculture du Latium, a décidé de donner grâce à un accord qui concilie emploi et bonne alimentation avec l'excellence alimentaire régionale. En échange, le restaurant devra utiliser 80% d'huiles du Latium et 40% de produits cultivés ou élevés dans la région. Et aussi les vins seront, pour 60%, de la tradition locale.

Enzo Rimicci, président de la Locanda, a déclaré, selon le site Internet de Nicola Zingaretti, qu'au cours des 20 dernières années, le rêve du restaurant s'est réalisé mais qu'à un certain moment, il a fallu compter sur les autres, aussi parce que plusieurs fois il risque de fermer. Et enfin, après une longue attente nous y sommes, la demande économique a été acceptée, reste à savoir si l'auberge pourra également déménager dans une zone plus centrale, une question qui attend une réponse depuis plus d'un an .

Nicola Zingaretti a défini l'auberge "un exemple unique en termes d'inclusion sociale, qui offre à Rome un avenir d'autonomie et de dignité dans le monde du travail à de nombreux garçons et filles trisomiques".

Nous espérons qu'avec cet apport leur activité pourra enfin se redresser et que, d'ici là, les institutions pourront la transférer dans un lieu plus adapté.