Les myrtilles, le meilleur anti-âge ! C'est pourquoi ils nous vieillissent bien

    Les myrtilles, le meilleur anti-âge ! C'est pourquoi ils nous vieillissent bien

    Les myrtilles nous font bien vieillir, révèle un recueil d'études mettant en avant tous les bienfaits qui découlent de leur consommation.

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    Que les myrtilles aient bien fonctionné était bien connu, mais maintenant une collection d'études issues d'un symposium intitulé "Blue vs. Gray: Potential Health Benefits of Blueberries for Successful Aging", qui a eu lieu au Congrès mondial de gérontologie et de gériatrie, a montré que il y a plus : je les myrtilles font aussi bien vieillir.





    Ne une tasse par jour suffirait pour améliorer la tension artérielle, la réduire, et faire bien fonctionner les vaisseaux sanguins et tout cela serait avant tout grâce à anthocyanes, composés phytochimiques dont dépend la couleur sombre du fruit.

    Non seulement cela, selon l'une des études qui font partie de la collection aussi je polyphénols contenus dans les myrtilles ont des effets bénéfiques sur la santé car améliorer la mémoire, un résultat auquel les chercheurs sont parvenus après avoir effectué un test de mémoire sur un groupe de personnes âgées. Un autre bénéfice concerne le déficit cognitif car ceux qui consomment plus de myrtilles peuvent inverser leur tendance avec l'âge.

    D'autre part, une autre étude publiée dans la revue Applied Physiology, Nutrition and Metabolism avait souligné à quel point le jus concentré de myrtille était précieux pour le cerveau des plus de 65 ans, améliorant les capacités cognitives, augmentant la perfusion cérébrale, renforçant la mémoire de travail.

    Et pourtant, la myrtille s'est avérée être un super antioxydant en raison des flavonoïdes qu'il contient, qui aident à prévenir diverses maladies métaboliques, cardiovasculaires et dégénératives.

    Et comme la myrtille, d'autres baies et fruits rouges comme les fraises et les cerises sont également riches en antioxydants, c'est pourquoi les consommer en abondance, même combinés entre eux, est une panacée pour la santé des petits et des grands.

    Non négligeable propriétés anti-inflammatoires du fruit, qui donne le meilleur de lui-même, sur le plan nutritionnel, lorsqu'il est sauvage. Il vaut donc mieux, si possible, le ramasser dans les bois ou privilégier les petits producteurs locaux.

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    Laura Rose



     

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