Une nouvelle étude montre que les boissons light ne sont pas meilleures que les boissons sucrées, qui augmentent toutes deux le risque cardiovasculaire
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxIl y a encore ceux qui croient que les boissons light, c'est-à-dire sans sucre, sont une alternative saine, compte tenu de leur faible teneur en calories. Les experts ont averti à plusieurs reprises que ce n'était pas du tout le cas. Maintenant vient la confirmation d'une nouvelle recherche qui montre que les boissons diététiques augmentent le risque de maladie cardiaque.
Une équipe d'experts de l'Université Sorbonne Paris Nord, Inserm, Inrae, Cnam, dirigée par Eloi Chazelas, a mené une étude sur les boissons diététiques, soulignant que ce ne sont en aucun cas de meilleures solutions que celles qui contiennent du sucre. Dans les deux cas, en effet, une consommation constante nous expose à des risques cardiovasculaires.
Pour faire cette affirmation, les chercheurs ont examiné i les données du groupe français NutriNet-Santé, relatif à un échantillon de 104.760 XNUMX participants qui avaient rempli des questionnaires relatifs à leur alimentation, leur activité physique et leur état de santé à intervalles réguliers de six mois.
Pour chaque catégorie de boisson, les participants ont été divisés en pas des consommateurs, des consommateurs sporadiques (ceux qui en buvaient occasionnellement) et gros consommateurs (ceux qui en buvaient régulièrement).
En parallèle, les chercheurs ont examiné qui, parmi l'échantillon de personnes, avait rencontré des cas de maladies cardiovasculaires (comme un accident vasculaire cérébral, un accident ischémique transitoire, un infarctus du myocarde, un syndrome coronarien aigu et une angioplastie) de 2009 à 2019.
À la fin de l'analyse, les experts ont constaté que les participants qui consommaient des boissons sucrées avaient un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires, ce qui n'était pas surprenant, puisque le sucre est lié à un certain nombre de problèmes de santé.
Cependant, ils ont également constaté que ceux qui ont consommé des versions diététiques de boissons sucrées (contenant des substances telles que l'aspartame, la stévia et le sucralose) avaient un risque tout aussi élevé, par rapport à leurs pairs qui ne consommaient pas du tout de boissons sucrées.
Comme l'a déclaré Eloi Chazelas :
"Notre étude suggère que les boissons édulcorées artificiellement peuvent ne pas être un substitut sain aux boissons sucrées, et ces données fournissent des arguments supplémentaires pour alimenter le débat actuel sur les taxes, l'étiquetage et la réglementation des boissons sucrées et édulcorées artificiellement."
Cependant, la recherche a des limitesPremièrement, il ne montre qu'une association entre les deux facteurs, pas une cause directe, et il ne fait pas non plus de distinction entre les différents types d'édulcorants artificiels, qui peuvent ne pas avoir les mêmes effets sur le risque cardiovasculaire.
En tant que tels, les chercheurs eux-mêmes ont admis que le lien entre les maladies cardiaques et les boissons sucrées artificiellement devrait être examiné plus en détail dans un groupe à plus grande échelle.
Cependant, il existe déjà des études antérieures qui sont arrivées plus ou moins aux mêmes conclusions.
Boissons zéro calorie: deux par jour suffisent pour augmenter le risque d'accident vasculaire cérébral. La nouvelle étude
Fonti : CNN / Journal de l'American College of Cardiology
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