Légumes au four : 10 recettes d'automne

Colorons la table d'automne avec des légumes et des légumes de saison à cuire au four. En commençant par la citrouille au four puis en passant au radicchio au four, sans oublier le chou-fleur et les choux de Bruxelles, vous pouvez servir des accompagnements toujours différents et des plats de légumes d'automne pour enrichir votre alimentation.



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Légumes au four, une façon simple et pratique de déguster des légumes et de les faire apprécier par les enfants, surtout ceux de saison. Colorions le tableau desautunno avec légumes de saison cuire au four. Commençant par citrouille puis passez au radicchio, sans oublier le chou-fleur et les choux de Bruxelles, vous pouvez servir des accompagnements toujours différents et des plats de légumes d'automne pour enrichir votre alimentation.



tous recettes que nous proposons sont légères et simples à préparer. Pour assaisonner les légumes cuits au four sans trop altérer leur saveur, nous vous conseillons de les utiliser simplement huile d'olive extra vierge, sel et poivre et ajouter, si désiré, quelques herbes aromatiques. Par exemple, saviez-vous que le romarin se marie très bien avec la citrouille au four ?

Pour économiser de l'argent dans le four avec les légumes, vous pouvez faire cuire les autres ingrédients de votre déjeuner ou dîner. Voici un recueil de recettes qui vous permettront de mieux profiter des légumes et légumes d'automne grâce à pâtisserie.

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Citrouille cuite

Légumes au four : 10 recettes d'automne

Avec l'arrivée de l'automne, la saison des citrouilles revient. Quelle est la façon la plus simple de le préparer tout en conservant sa saveur ? Nous vous suggérons de cuisiner le citrouille cuite. Dans la version la plus simple, il suffit de l'habiller d'huile d'olive extra vierge et de romarin.

Radicchio au four

Légumes au four : 10 recettes d'automne

Choisissez le radicchio pour faire un plat d'accompagnement savoureux et croustillant. Essaie le Radicchio au four à assaisonner très simplement, avec du sel, du poivre, de l'huile d'olive vierge extra et des herbes aromatiques. Ici la recette.

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Fenouils au four

Légumes au four : 10 recettes d'automneSource photo : Délicieux

Les fenouils se prêtent à diverses préparations et peuvent être apportés à table aussi bien crus que cuits. Pour les rendre savoureux et croquants, nous vous conseillons de les cuire au four en les associant à des herbes aromatiques telles que le basilic et le romarin. Ici la recette.



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Topinambour au four

Légumes au four : 10 recettes d'automne

Police photo : Mission

Les topinambours se dégustent aussi bien crus que cuits. Une des méthodes de préparation des topinambours est la cuisson au four, recommandée pour en profiter pleinement. Voici la recette à suivre.

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Chou au four

Légumes au four : 10 recettes d'automne

Source photo : La cuisine de Mamma Loredana

Le chou est un ingrédient savoureux et très polyvalent, qui vaut vraiment la peine d'être redécouvert. Vous pouvez choisir le chou comme ingrédient de base pour la préparation des entrées, des plats principaux et des accompagnements. Ici la recette du chou cuit au four.

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Céleri-rave au four

Légumes au four : 10 recettes d'automne

Source photo : les recettes de Marina

Votre céleri-rave deviendra un véritable accompagnement savoureux et original grâce à la cuisson au four associée à une béchamel maison.

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Chou-fleur au four

Légumes au four : 10 recettes d'automne

Source photo : La gousse d'ail

Les choux-fleurs au four sont très simples à préparer et très peu d'ingrédients suffisent pour les assaisonner : sel, poivre, huile d'olive extra vierge, fromage râpé ou graines de sésame ou amandes hachées. Ici la recette.

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Choux de Bruxelles au four

Légumes au four : 10 recettes d'automne

Source photo : Tavolartegusto

Les choux de Bruxelles cuits au four deviennent un plat d'accompagnement sain et savoureux grâce aux épices et aux herbes. Vous pouvez également ajouter de la béchamel maison. Ici la recette.

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Brocoli Romanesco au four

Légumes au four : 10 recettes d'automne

Source photo : Siciliani Creativi

Le brocoli Romanesco est facile à reconnaître en raison de sa couleur vert vif et de sa forme géométrique incomparable. Il est excellent, léger et digeste grâce à la cuisson au four. Ici la recette.

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Chou rouge au four

Légumes au four : 10 recettes d'automne

Fonte photo: Cooking Passion

Le chou rouge convient à la cuisson au four pour préparer un plat d'accompagnement en combinaison avec des noisettes, des feuilles de menthe et du vinaigre balsamique pour le parfumer. Ici la recette.

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Quels sont vos légumes d'automne préférés ?

Marta Albè

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