Le plomb dans la viande en conserve : rappelle plus de 200 tonnes de conserves aux États-Unis

Le plomb dans la viande en conserve : rappelle plus de 200 tonnes de conserves aux États-Unis

Maxi rappel de tonnes de conserves de viande aux États-Unis, en raison de la présence de taux élevés de plomb dans les épices utilisées

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Maxi appel aux conserves de viande aux Etats-Unis. La société Crider Foods a retiré environ 200 tonnes de produits de rosbif du marché pour une raison très grave : des niveaux élevés de conduire dans les épices utilisées pour assaisonner la viande. 





Le problème a été découvert lors d'un échantillonnage de surveillance de routine effectué par un partenaire étatique "- explique dans une note le Service de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS) - Les activités de vérification en usine menées par Crider Foods en collaboration avec le FSIS ont révélé qu'un mélange d'épices utilisé par un fournisseur externe contenait des niveaux dangereux de plomb.

Rappelons que le plomb est un métal lourd dont l'accumulation dans le corps humain peut entraîner de véritables intoxications. 

Heureusement, pour le moment, selon ce qui est rapporté par le Service de sécurité et d'inspection des aliments, il n'y a eu aucun rapport lié à des effets indésirables dus à la consommation des produits en question. Mais, en tout état de cause, il est fortement déconseillé aux consommateurs ayant acheté les canettes objet de la rétractation de les consommer et de les rapporter au point de vente où elles ont été achetées. 

Lire aussi: Métaux lourds dans les préparations pour nourrissons et les jus de fruits : l'Europe a abaissé les niveaux de cadmium et de plomb, la liste

Les produits visés par le rappel 

Les produits de viande rappelés aux États-Unis portent le numéro d'usine « EST. 31812" sur l'emballage. Il s'agit de canettes produites le 22 octobre 2020 et le 15 mars 2021.

Voici la liste des aliments retirés avec les dates TMC (durée de conservation minimale) relatives :

  • Hargis House ROAST BEEF AND GRAVY avec TMC 22/10/2022 et 15/03/2023
  • Clover Valley RÔTI DE BŒUF ENTIÈREMENT CUIT AVEC SAUCE avec TMC 10/22/2022 E 3/15/2023
  • Kroger ROAST BEEF AVEC SAUCE con TMC 10/22/2022 et 3/15/2023
  • Hôtesse ROAST BEEF AVEC SAUCE con TMC 10/22/2022 et 3/15/2023
  • Rôti de bœuf Laura Lynn AVEC SAUCE con TMC 10/22/2022 et 3/15/2023
  • ARMOR Roast Beef AVEC SAUCE con TMC 10/22/2022 et 3/15/2023
  • HARVEST CREEK Roast Beef with Gravy con TMC 10/22/2022 et 3/15/2023

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Fonte : Service de la sécurité et de l'inspection des aliments


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