L'ouverture de la première ferme de poulpes à Las Palmas, en Espagne, provoque des protestations de la part des militants des droits des animaux, des écologistes et des scientifiques
Il est sur le point de finir écrasé, sa mère le sauveL'incroyable intelligence et la sensibilité de la pieuvre n'ont pas d'importance lorsque les intérêts économiques l'emportent. C'est le cas de la multinationale espagnole Nueva Pescanova qui - malgré l'avertissement des scientifiques - poursuit son plan d'exploitation de cet animal, sans se soucier de l'éthique et de l'environnement, pour ouvrir ce qui pourrait être la première ferme commerciale de poulpes au monde.
Pendant ce temps, les associations et groupes nationaux et internationaux de défense des droits des animaux luttent pour empêcher que cela ne se produise. Oltre a scuotere i social media denunciandone la crudeltà, sono scesi in piazza contro il primo allevamento di polpi al mondo cercando di convincere il governo delle Isole Canarie – impegnato attualmente nella verifica dei requisiti di impatto ambientale del progetto – a negare l'autorizzazione all' installation.
Nous avons condamné d'autres espèces à vivre en esclavage, exploitées à vie dans des fermes, nous ne condamnons pas maintenant les poulpes aussi », ont déclaré les militants des droits des animaux lors de la manifestation qui s'est tenue à Las Palmas le 5 février.
C'est une aberration qu'il y ait une tentative d'ouvrir une ferme de poulpes à Las Palmas de Gran Canaria ! Samedi dernier, nous nous sommes réunis devant @AyuntamientoLPA pour montrer notre rejet et exiger qu'ils arrêtent cette folie.#StopGranjasDePulpos #FreeOctopus pic.twitter.com/QfiRyOe8mB
– PACMA (@PartidoPACMA) 7 février 2022
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L'alarme des scientifiques
Une équipe d'experts a examiné plus de 300 études scientifiques et a compilé un rapport sur les preuves de sensibilité chez les crustacés céphalopodes et décapodes, publié par la London School of Economics and Political Science en novembre 2021, qui conclut que les pieuvres sont des êtres sensibles et qu'il y a des preuves scientifiques solides qu'ils peuvent éprouver du plaisir, de l'excitation et de la joie, mais aussi de la douleur et de la détresse.
Les pieuvres sont des animaux complexes et intelligents, ce sont des animaux étonnants qui ont besoin d'interagir avec l'environnement. Ainsi, les fermes, qui se caractérisent par leur inhospitalité et leur stérilité, ne leur conviennent pas », assure le Dr Elena Lara, directrice de recherche au CIWF et auteur de Intensive Octopus Breeding: a Recipe for Says.
De même, la communauté scientifique a tiré la sonnette d'alarme en soulignant les avancées académiques qui fournissent des preuves pour déterminer que les pieuvres sont des êtres sensibles. Une décision comme celle des élevages a de grandes implications éthiques, mais aussi politiques, car les poulpes pourraient bénéficier de réglementations sociales qui les protègent.
Ce sont des animaux très intelligents et ces conditions sont fondamentales pour comprendre le problème, car pour vivre, ils doivent pouvoir développer leurs capacités cognitives, sans lesquelles ils s'ennuieraient, provoquant par conséquent des problèmes de stress qui, à leur tour, finiraient par affaiblir le leur système immunitaire et les prédisposent aux maladies. De plus, ce sont des individus sans squelette interne ou externe, à la peau très sensible, ils ont besoin d'abris pour se cacher et, en captivité, la norme est de les garder dans des aquariums où ils ne peuvent pas se réfugier et se faire du mal facilement ", explique María Suñol , chercheur et docteur en neurosciences à l'Université de Barcelone.
Lourditas et la nouvelle industrie de l'exploitation
Malgré l'alarme concernant la surexploitation des mers et des océans, la demande et la valeur du poulpe commun (Octopus vulgaris) augmentent chaque année. Le secteur de l'aquaculture compte sur ces animaux merveilleux depuis des années, mais une série de caractéristiques biologiques, difficiles à gérer en captivité, ont jusqu'à présent empêché leur élevage à grande échelle. Malheureusement, quelque chose pourrait changer.
Le projet Nuova Pescanova est la conclusion de décennies de recherche par des organisations telles que l'Institut espagnol d'océanographie (IEO). Ironie du sort, la multinationale considère que son futur élevage prend en compte le bien-être animal et la durabilité, se vantant de Lourditas, la première pieuvre à être née, élevée et devenue mère en captivité, avec des arrière-petits-enfants qui viennent eux-mêmes de devenir parents. Des arrière-petits-enfants qui cet été arriveront de leur centre de Pontevedra dans une assiette.
L'engagement de Grupo Nueva Pescanova dans l'aquaculture en tant qu'activité complémentaire à la pêche vise à assurer la disponibilité des ressources marines pour les générations futures, tout en promouvant une plus grande protection des zones de pêche sauvages », lit-on sur le site Web de la multinationale.
Comment des troupeaux d'êtres sensibles conçus pour être de la "nourriture" et condamnés à une vie d'esclavage dans des cages flottantes peuvent-ils être considérés comme du bien-être ? Sans parler de la légèreté de l'utilisation du mot durabilité. Pour aider à stopper l'épuisement des ressources marines, la consommation doit être réduite, et non favorisée. Aussi, plutôt que d'investir dans l'exploitation animale, pourquoi ne cherchez-vous pas des alternatives au poulpe comme vous le faites avec la viande ?
L'élevage du poulpe au Mexique
©Mollusques du Mayab/Facebook
L'Espagne n'est pas le seul pays à essayer d'élever des pieuvres. Au Mexique, un groupe de femmes de la communauté Sisal, dans le Yucatán, a formé la coopérative Moluscos de Mayab qui, avec le soutien de chercheurs de l'Université nationale autonome du Mexique (UNAM), vise à démarrer la première ferme maya de poulpe.
En conséquence du changement climatique, la mer au large des côtes du Yucatán se réchauffe, ce qui, selon des études récentes, pourrait affecter la reproduction de l'espèce et donc sur la biodiversité marine, avec toutes les conséquences économiques, sociales et environnementales que cela entraînerait .. y compris les répercussions sur les moyens de subsistance des habitants de Sisal.
Bien sûr, ce ne seront pas les élevages qui sauveront la pieuvre du réchauffement des eaux et de la surpêche, comme ils veulent nous le faire croire. C'est notre vision anthropocentrique qui considère l'exploitation comme la solution. Silvia elle-même de la coopérative Moluscos de Mayab a avoué que chaque jour, ils doivent nourrir les poulpes à certains moments, si vous touchez quelques minutes, les spécimens commencent à se dévorer.
Solitaires, capables de rêver, dotées de trois cœurs, de huit bras et d'une grande intelligence, les pieuvres sont sans aucun doute des créatures fascinantes. Alors qu'au Royaume-Uni ils ont été reconnus comme des êtres sensibles à protéger dans le projet de loi sur le bien-être animal, l'Espagne commencera prochainement à commercialiser son exploitation en cages pour répondre à la "demande" commerciale. Demande créée par notre consommation excessive.
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Source : Pacma / UNAM / LSE / Le Pays / Public
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