Maïs et blé jamais aussi chers dans la zone euro : la faute au conflit en Ukraine, l'un des plus gros exportateurs de ces céréales au monde
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxLes conséquences économiques du conflit russo-ukrainien qui vient d'éclater sont lourdes et se font déjà sentir. L'effondrement de la Bourse de Moscou a fait monter en flèche les prix du pétrole et de l'aluminium, dont la Russie est l'un des plus grands producteurs et exportateurs au monde ; mais aussi les prix du gaz méthane ont augmenté en raison des tensions entre Moscou et Kiev.
Cependant, ce qui inquiète particulièrement les marchés européens (et au-delà), c'est l'augmentation du prix d'un élément essentiel à notre subsistance : le blé. En effet, jamais auparavant les prix des céréales en Europe n'avaient atteint ces records : 344 euros la tonne, selon Euronext. Le précédent record, de 313 euros et 50 la tonne, avait été enregistré le 24 novembre ; elle s'est ensuite accompagnée d'une légère baisse du prix, qui est resté élevé (320 euros la tonne).
(Lire aussi : La menace de guerre en Ukraine fait monter en flèche les prix du maïs et du blé, qui augmentent jusqu'à 20 %)
Le prix du maïs est aussi préoccupant, importées de notre pays pour l'alimentation humaine et pour le bétail : les céréales ont atteint 304 euros la tonne après l'annonce des affrontements en Ukraine. Rappelons que l'Ukraine est le quatrième exportateur mondial de blé et de maïs, ce qui explique l'augmentation des prix de ces céréales qui se produit également outre-mer, aux États-Unis : le prix du maïs est monté à 718 dollars et 75 cents la tonne (avec une hausse de 5,1 %), tandis que celle du blé à 926 dollars la tonne (+ 5,7 %).
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Source : Euronext
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