Le chocolat ne fait pas grossir, au contraire il fait maigrir ! Ceci est confirmé par une recherche menée sur 1500 adolescents par l'Université de Grenade ...
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Amateurs de chocolat, bonne nouvelle pour vous ! Si jusqu'à aujourd'hui vous craigniez de prendre du poids en mangeant quelques carrés de chocolat de plus, vous pouvez maintenant vous sentir beaucoup plus détendu. En fait, il semble que c'est exactement l'inverse qui soit vrai : non seulement le chocolat ne fait pas grossir mais au contraire il fait maigrir !
La bonne nouvelle que tant d'entre nous attendaient vient de l'Université de Grenade et a été publiée dans le magazine Nutrition. Ceci est une confirmation supplémentaire d'une précédente recherche sur le chocolat menée par l'Université de Californie à San Diego, qui est parvenue à la même conclusion.
Cette fois, les scientifiques, qui ont analysé les données relatives à 1500 adolescents de 6 pays européens différents, ont constaté que ceux qui consommaient plus de chocolat, quelle que soit l'activité physique qu'ils pratiquaient et le type de régime qu'ils suivaient, avaient moins de matières grasses dans différentes parties du corps. corps et en particulier sur la zone abdominale.
Pour découvrir ce cadeau brûle-graisse qu'est le chocolat, divers paramètres ont été évalués, notamment la taille du tour de taille des garçons qui ont participé à la recherche et indice de masse corporelle (IMC). Mais comment est-il possible qu'un aliment aussi calorique puisse même être "minceur" ? Les chercheurs attribuent ce potentiel à la présence de catéchines, antioxydants particulièrement bénéfique pour notre corps et plus spécifiquement pour le métabolisme de l'organisme.
Une fois que vous savez cela, cependant, ne vous laissez pas emporter par un enthousiasme facile, comme l'a souligné l'auteur principal de l'étude, Magdalena Cuenca-García : « En petites quantités, le chocolat peut être bon. Mais, sans aucun doute, une consommation excessive est nocive ».
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