Enfin une bonne nouvelle pour les gourmands de chocolat ! Diabolisé jusqu'à il y a quelques mois, le cacao possède en réalité une longue série de propriétés bénéfiques pour l'organisme. En plus de réduire le stress ou d'agir comme substitut sucré du sexe, en effet, le cacao, même sous forme de chocolat noir, serait un élixir de longue vie, grâce à la présence dans ses graines d'antioxydants, l'arme la plus efficace contre vieillissement de l'organisme.
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Enfin une bonne nouvelle pour les gourmands de chocolat ! Diabolisé jusqu'à il y a quelques mois, le cacao il a en fait une longue liste de propriétés bénéfiques pour le corps. En plus de réduire le stress ou d'agir comme substitut sucré du sexe, en effet, le cacao, même sous forme de chocolat noir, serait un élixir de longue vie, grâce à la présence dans ses graines d'antioxydants, l'arme la plus efficace contre vieillissement de l'organisme.
Pour confirmer les bienfaits du chocolat sur la santé, supérieurs en termes de vieillissement, même à ceux apportés par les fruits et légumes, vient une étude américaine réalisée par Centre Hershey pour la santé et la nutrition, selon lequel le effets positifs du cacao sur notre corps seraient tellement nombreux : ça s'améliore tension artérielle, réglez les niveaux de cholestérol, garantit le bonne humeur, mais surtout - grâce à la concentration de polyphénols et flavanols - offre un pourcentage d'antioxydants plus élevé que celui trouvé dans les fruits de saison normaux ; c'est pourquoi on l'a appelé le "superfruit" !
En particulier, ces substances permettent de limiter le processus de coagulation du sang, Y antioxydants naturels, agir contre radicaux libres (responsables du vieillissement) et exercent également leur action contre l'apparition des tumeurs.
Alors, quand on croque dans une tablette de chocolat, ne culpabilisons pas autant ! Même si, comme toutes choses, mieux vaut ne pas en faire trop et opter pour un chocolat qui contient vraiment du cacao.
Verdiana Amorosi
