Dans une petite étude américaine, il a été démontré que les suppléments de protéines de soja ont tendance à réduire la testostérone tout en augmentant le cortisol.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxsur soja il y a encore beaucoup de discussions, au-delà de savoir si c'est OGM ou non, est-ce que cet aliment est bon, est-ce mauvais, faut-il le consommer avec modération ? Une étude de l'Université du Connecticut nous donne une indication de plus : le soja est à proscrire surtout pour les sportifs qui en consomment protéines de cette légumineuse en complément depuis ça inhiberait la testostérone.
Des chercheurs américains ont analysé les effets des protéines de soja par rapport au lactosérum sur niveaux de testostérone et de cortisol, après une séance d'entraînement dans le gymnase. Ce que nous avons vu est ce qu'il faut supposer le soja a abaissé les niveaux de testostérone et augmenté les niveaux de cortisol à la place. Une combinaison dangereuse qui peut entraîner des maladies thyroïdiennes, des troubles du sommeil, une diminution des capacités sexuelles et des problèmes de reproduction ainsi que le phénomène de "féminisation" ou l'apparition de caractéristiques féminines telles que l'augmentation mammaire.
La recherche s'est en fait déroulée sur un très petit échantillon : 10 volontaires avec une moyenne d'âge de 20 ans qui s'entraînaient régulièrement avec des poids. Ceux-ci ont été divisés en trois groupes : le premier a reçu un supplément d'isolat de protéines de lactosérum, le deuxième isolat de protéines de soja et le troisième groupe un placebo. Personne ne pouvait prendre d'autres suppléments et les végétariens, les végétaliens ou ceux qui suivaient un régime riche en protéines ont été éliminés de l'expérience.
Pendant deux semaines, les participants ont embauché 20 grammes du supplément qui leur est attribué à la même heure chaque matin. Après chacun, il devait faire des exercices d'haltérophilie particulièrement difficiles. À la fin de la période de 14 jours, les chercheurs ont recueilli des données couvrant les hormones de tous les participants et ont finalement fait une comparaison.
On a ainsi vu que qui avait pris des protéines de soja après deux semaines avait des niveaux de testostérone sérique plus faibles: "La testostérone peut sembler être une chose macho, mais c'est une hormone essentielle à la croissance, à la réparation, à la formation de globules rouges, au bon sommeil et à la fonction immunitaire, ainsi qu'au fonctionnement sexuel ", ont souligné les chercheurs.
Cet effet négatif sur la testostérone sera perceptible même avec une consommation modérée de nourriture de soja? Attendons de nouvelles études qui éclairent mieux et plus en profondeur la question !
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