La pastèque qui a des fissures à l'intérieur est-elle dangereuse et ne doit-elle pas être mangée ? Absolument pas! Démystifions ce canular qui circule chaque année
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxL'été c'est le temps des pastèques mais, même sur cet aliment, il y a une certaine désinformation. Un canular qui circulait depuis un certain temps a recommencé à circuler, celui qui déconseille de consommer des pastèques qui ont des fissures à l'intérieur. Une nouvelle totalement infondée qui, entre autres, alimente le gaspillage alimentaire.
Vous avez peut-être lu cette nouvelle plusieurs fois. Mais il s'agit d'une alarme déclenchée par rapport à la consommation de pastèque dans laquelle il avertit de ne pas manger de pastèques qui ont des trous ou des fissures à l'intérieur comme celles que vous voyez sur l'image de couverture.
Il existe également des vidéos sur le sujet, toutes s'accordant à dire que les pastèques avec des fissures internes sont dangereuses.
Il est même conseillé de jeter le fruit qui a ce "défaut" car ce serait un produit de synthèse (donc pas naturel) et sa consommation pourrait avoir des conséquences sur la santé. Ces pastèques, en effet, auraient été saupoudrées de substances nocives pour les aider à pousser plus vite.
Évidemment, cette nouvelle n'est en aucun cas fondée, à tel point que personne ne rapporte l'opinion d'un expert ou, encore moins, une étude qui a trouvé des preuves pour affirmer que les pastèques avec des fissures sont dangereuses.
En 2017, Butac a démenti la nouvelle en expliquant que la fissure à l'intérieur des pastèques est assez naturelle, causés par des conditions météorologiques défavorables ou une mauvaise pollinisation.
Expliquez en détail pourquoi les pastèques cassent le site Orti a tutto Gas où vous pouvez lire :
« Il y a une rumeur selon laquelle quand on trouve une pastèque fêlée à l'intérieur il faut la jeter, car c'est dangereux, voire cancérigène ! C'est un buffle : chez les cucurbitacées il est assez courant de trouver des fruits à cœur creux. Quelle est la cause? On ne sait toujours pas pourquoi les pastèques se fissurent à l'intérieur, bien qu'il existe plusieurs théories. Selon les plus accrédités, il pourrait s'agir d'un problème de pollinisation incomplète, pour lequel le fruit commence à se développer anormalement. Nous ne savons pas si c'est réellement le cas, mais les analyses n'ont révélé aucune différence nutritionnelle entre les pastèques fêlées et non fêlées. Alors si vous en trouvez un ou plusieurs avec ces caractéristiques, mangez-les légèrement".
Il est évident qu'un canular de ce type ne fait que nourrir les déchets de nourriture, en fait il y a un vrai risque que les gens, en le lisant, décident en fait de jeter la pastèque qui a ce petit défaut, pas si rare.
Il est inutile de vous rappeler qu'il faut toujours enquêter et rechercher les sources pour comprendre si ce que l'on lit a vraiment un sens et un fondement.
Dans le cas de la pastèque avec crêpe non, alors profitons de notre pastèque !
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Source: Jardins à plein régime
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