La figue de barbarie est un fruit qui, en plus d'avoir d'innombrables qualités et propriétés bénéfiques - il est riche en vitamines, diurétique, purifiant, désaltérant - a une qualité jusqu'à présent non décrite et évaluée dans les diverses publications informatives et scientifiques : celle d'être un excellent remède contre la constipation qui rivalise avec tout autre produit naturel ou artificiel.
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Il figue de Barbarie c'est un fruit qui, en plus d'avoir d'innombrables qualités et propriétés bénéfiques - est riche en vitamines, diurétique, purifiant, désaltérant - a une qualité jusqu'à présent non décrite et évaluée dans les diverses publications informatives et scientifiques : celle de être un excellent remède contre la constipation de nature à concurrencer tout autre produit naturel ou artificiel.
Le fruit constitué d'une pulpe juteuse et charnue dans laquelle de nombreuses graines sont immergées, est recouvert d'une peau avec des épines fines et minuscules qui peuvent faire peur, mais qui peuvent être éliminées simplement en l'épluchant avec un couteau et une fourchette, en coupant d'abord les chapeaux puis graver dans le sens de la longueur et ouvrir comme on le voit sur la photo.
La pulpe est constituée de eau, sucres, vitamines et minéraux qui donnent vie à une substance mucilagineuse qui se concentre lorsque le fruit est déshydraté. Ces mucilages produisent les mêmes effets des substances contenues dans la pulpe de prunes déshydraté, c'est-à-dire augmenter le volume des aliments ingérés, provoquer la satiété, favoriser les mouvements péristaltiques intestinaux, faciliter le cheminement des aliments dans l'intestin.
I truie de forme discoïde irrégulière, de la taille d'une lentille mignonne, 2-3 millimètres, elles représentent environ 30-40% de la partie la plus importante et restante du fruit. Ils remplacent parfaitement les effets bénéfiques de fibres végétales c'est celui de nettoyage de la paroi intestinale avec un mécanisme facile à comprendre : les graines produisent une action délicate au contact de la paroi du tube digestif, lors du parcours des aliments dans l'intestin, érodant ainsi les substances toxiques accumulées et purifiant l'intestin, éliminant les fermentations gazeuses et les flatulences.
Le fruit doit être mangé simplement le briser ou le dissoudre dans la bouche sans casser les graines qui sont assez dures.
La figue de barbarie, donc fraîche, mais surtout celle laissée à sécher, évidemment pelée, est surtout un excellent remède complet contre la constipation tant pour le mucilage concentré dans la pulpe déshydratée que pour les graines contenues qui remplacent très bien les fonctions des fibres végétales.
La croyance de certains consommateurs, qui n'osent pas manger le fruit par peur, qu'il peut être refusé créer l'effet inverse c'est-à-dire constipation intestinale. Cet effet survient chez très peu de sujets prédisposés, ayant consommé le fruit en grande quantité en un seul repas, pour ces sujets la consommation maximale d'un seul fruit par repas est recommandée.
Du point de vision historique, les premiers utilisateurs du figuier de barbarie déshydraté ou séché furent nos grands-parents durant la seconde guerre mondiale, après le débarquement en Sicile des alliés, ils apprécièrent ses qualités non pas comme remède contre la constipation, mais comme remède au manque de nourriture, l'abondance des fruits servit à nourrir des familles entières durant ces périodes ainsi que dans la première période d'après-guerre.
Essentiellement, ce produit pourrait facilement rivaliser avec tout autre aliment créé pour la fonction laxative et purifiante intestinale, en plus de divers autres effets positifs indubitablement existants qui doivent encore être abordés dans la recherche scientifique. Pour cela, personnellement, j'aimerais que commercialisation de ce produit à plus grande échelle, exactement comme pour les prunes. Les fabricants et les commerçants doivent vraiment évaluer avec soin le potentiel d'un nouveau produit à mettre sur le marché qui est le figue de barbarie déshydratée.
Du point de vue agro-productif, pourrait être utilisé pour écouler la quantité considérable présente en Sicile et dans les zones du maquis méditerranéen qui n'est même pas récoltée, en particulier celle de la première fleur des mois d'août et de septembre qui mûrit rapidement. Cela servirait sans doute à créer le développement de nouvelles activités industrielles.
Du point de vue de la production il deviendrait indispensable d'utiliser, après récolte, les technologies déjà connues pour le séchage ou la déshydratation, le stockage et le conditionnement des fruits secs similaires aux prunes, afin de garantir la qualité, la santé et l'authenticité du produit au consommateur.
D'un point de vue commercial il serait très utile de trouver de la figue de barbarie déshydratée sur les marchés dans les périodes de l'année qui vont, à peu près de janvier à juillet lorsque le produit frais n'est pas disponible, de cette façon le consommateur pourrait ressentir ses effets bénéfiques pour son propre organisme à toutes les périodes de l'année.
Je dis aux consommateurs de goûter, surtout ceux qui ne l'ont pas encore fait, à l'efficacité de la figue de barbarie fraîche, du moins pour l'instant jusqu'à ce qu'il y ait et s'il y aura, la figue de barbarie déshydratée sur le marché. C'est un authentique médecine naturelle utilisé après les repas principaux en quantités de deux ou trois fruits, essayez-le vous ne le regretterez pas.
F. La Manne
lafra62@libero.com
