Arrêtez le gaspillage alimentaire, arrêtez le gaspillage alimentaire. L'UE le dit, qui a estimé la quantité de nourriture jetée chaque année en Europe. 90 millions de tonnes, l'équivalent de 180 kilogrammes chacun. Et les mauvaises nouvelles ne sont pas terminées. À l'échelle mondiale, environ un tiers des aliments destinés à la consommation humaine sont gaspillés, soit un chiffre d'environ 1,3 milliard de tonnes par an, selon la FAO.
Il est sur le point de finir écrasé, sa mère le sauve
Arrêtez le gaspillage alimentaire, plus de gaspillage alimentaire. Il est promu par le Ue, qui a estimé la quantité de nourriture jetée chaque année en Europe. 90 millions de tonnes, l'équivalent de 180 kilogrammes chacun. Et les mauvaises nouvelles ne sont pas terminées. À l'échelle mondiale, environ un tiers de la nourriture destinée à la consommation humaine est gaspillée : dans le chiffre, cela représente environ 1,3 milliard de tonnes par an, selon la FAO.
Cela affecte les poches des consommateurs mais surtout sur la santé de la planète. Il suffit de dire que la production et la consommation alimentaires génèrent 20 à 30 % de l'impact environnemental de l'Union européenne, 17 % des émissions directes de gaz à effet de serre, utilisant 28 % des ressources matérielles de l'UE. Sans oublier les autres impacts environnementaux liés à la consommation d'énergie, l'utilisation des terres, l'utilisation de l'eau, la perte de biodiversité, et enfin production de déchets.
Il faut mettre un terme à cette course effrénée. Chacun à sa manière peut réduire les déchets, économiser de l'argent et protéger l'environnement. Comme, comment? L'UE a fourni quelques conseils, des bonnes pratiques à suivre pour minimiser le gaspillage à table avec quelques gestes simples. La bonne pratique est planifier les courses hebdomadaires, en réfléchissant à ce qu'il faut préparer au jour le jour pendant la semaine. Une fois cela fait, assez n'achetez que ce dont vous avez besoin Lorsque vous allez au supermarché, il est également utile de bien lire les étiquettes et la date de péremption, en préférant un aliment avec une date plus éloignée, surtout si vous n'avez pas l'intention de le consommer immédiatement. Vous éviterez ainsi de le jeter. Il convient également de rappeler que le date d'expiration c'est celui qui est recommandé, il est donc possible de consommer la nourriture même dans les jours qui suivent immédiatement.
Attention aussi à les restes. Pourquoi les jeter si on peut aussi les manger le lendemain ? Le pain fait aussi partie de ce discours. Le conserver au congélateur est une excellente alternative à la poubelle.
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