L'éponge à vaisselle, l'objet le plus sale de nos cuisines ?

    L'éponge à vaisselle, l'objet le plus sale de nos cuisines ?

    L'éponge pour laver la vaisselle est probablement l'un des articles les plus sales et les plus riches en bactéries de nos cuisines. Il est également susceptible d'être l'un des articles les plus contaminés par les germes de toute la maison.


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    La éponge pour faire la vaisselle c'est probablement l'un des objets les plus sales et les plus riches bactéries présent dans nos cuisines. Il est également susceptible d'être l'un des articles les plus contaminés par les germes de toute la maison.

    Lo dit il Docteur Philippe Trieno, experts des départements de microbiologie et de pathologie de NYU Langone et auteur de "La vie secrète des germes". Selon lui, les gens rincent normalement l'éponge à vaisselle, mais ne la désinfectent jamais, alors qu'il serait important de le faire.

    Quand on enlève les résidus alimentaires de la vaisselle sale, des planches à découper et du plan de travail, selon l'expert tous les agents pathogènes peuvent rester dans l'éponge humide. La même éponge généralement il est laissé humide sur l'évier jusqu'à la prochaine utilisation. Ici, les bactéries sont capables de se multiplier à une vitesse étonnante, jusqu'à une fois toutes les 20 minutes.

    De l'avis de l'expert, pour éviter les infections, par exemple par E. coli, l'éponge à vaisselle et les planches à découper doivent être nettoyées très soigneusement. "Le savon et l'eau ne tuent pas les germes, ils les lavent juste" - a expliqué l'expert, qui a ajouté que si nous lavons la vaisselle avec une éponge sale, nous ne la nettoyons pas, mais nous l'enrichissons en germes.

    Il a également souligné que la mauvaise odeur de l'éponge indique la présence de germes. Pour les anéantir, il suggère de faire une solution en mélangeant une partie d'eau de Javel et neuf parties d'eau et de mettre l'éponge dans ce mélange pendant 10 à 30 secondes (ou plus). De cette façon, l'éponge sera désinfectée.

    Cependant, la solution d'eau de Javel et d'eau ne doit pas être réutilisée. Ici, à ce stade, un problème environnemental apparaît, étant donné que le javellisant c'est un produit polluant, en plus d'être potentiellement dangereux pour la santé. L'alternative suggérée par l'expert à cet égard est la désinfecter l'éponge au micro-ondes. Il s'agit de remplir d'eau un récipient adapté au micro-ondes et d'y insérer l'éponge. Vous devez régler le micro-ondes pour que l'eau arrive à ébullition. Ensuite, l'éponge devra bien sécher. Enfin, après avoir nettoyé les éponges, il ne faut pas oublier de se laver les mains.



    Nous ajoutons une solution plus écologique que l'eau de Javel pour le nettoyage des éponges : c'est leAcqua ossigenata, que nous vous avons également indiqué concernant la éponge de luffa. Aussi bien laver l'éponge avec du savon à vaisselle ou dans la machine à laver cela peut aider à améliorer le nettoyage. Ensuite, vous pouvez le presser et le laisser bien sécher, peut-être près des radiateurs en hiver.

    Nous devons vraiment avoir « peur » des germes présents sur l'éponge à vaisselle? Probablement pas. Nous nous souvenons toujours des règles d'hygiène de base lorsque nous lavons la vaisselle et lorsque nous cuisinons. N'oublions pas de bien faire le ménage de base tous les jours, mais sans obsessions. Cependant, lorsque l'éponge à vaisselle a pris une très mauvaise odeur, il est peut-être temps de la remplacer.

    Est-ce que l'un d'entre nous tombera malade, ne serait-ce qu'une seule fois, à cause d'une éponge à vaisselle pas parfaitement désinfectée ? Nous ne le saurons peut-être jamais. Mais si on tient compte de ça d'un simple baiser, deux personnes échangent 80 millions de germes, nous réalisons à quel point notre exposition quotidienne aux agents pathogènes est élevée et aussi le rôle qu'un système immunitaire il fonctionne bien en continu pour nous protéger des infections.



    Marta Albè

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