L'agriculture biologique est l'arme gagnante pour sauver le climat

    L'agriculture biologique est l'arme gagnante pour sauver le climat

    L'agriculture biologique pourrait être d'une grande aide dans la lutte contre le changement climatique

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    L'agriculture biologique est l'arme gagnante pour combattre le au réchauffement climatique et limiter les dégâts infligés à la planète par changement climatique. C'est ce qui ressort des travaux d'un groupe de chercheurs internationaux dirigé par Andreas Gattiker du FiBL (Fondation de l'Institut de Recherche en Agriculture Biologique).

    L'étude a comparé les résultats de 74 études internationales qui a analysé les effets sur le terrain de cultures biologique et de ceux traditionnel. Et les résultats laissaient peu de place au doute. De différentes études, il ressort que la quantité de carbone présent dans l'humus, c'est-à-dire que la couche supérieure du sol est différente si le sol est cultivé avec des méthodes « biologiques ». Eh bien, les terres cultivées avec des méthodes « bio » sont capables de stocker jusqu'à 450 kilogrammes de plus de carbone de l'atmosphère, plus précisément du dioxyde de carbone présent dans l'air.

    De plus, selon les experts, si toutes les surfaces agricoles étaient cultivées avec méthodes biologiques, les émissions de CO2 dues à l'agriculture seraient réduit de 23% en Europe et 36 % aux États-Unis. Dans une perspective à long terme, cette réduction correspondrait à environ 13 % de ce qui est nécessaire pour atteindre objectifs climatiques fixés pour 2030.

    "Les résultats des travaux des chercheurs internationaux et du FiBL mettent en évidence à quel point l'agriculture biologique est la seule véritable alternative pour produire de la nourriture et protéger l'environnement - a-t-il déclaré. Paolo Carnemolla, président de FederBio - Le mode de culture biologique, en plus de protéger la la biodiversité, le paysage et les eaux, contribuent à freiner le réchauffement climatique ».


    Les experts en sont convaincus : l'agriculture biologique est le seul moyen viable de protéger la santé humaine et de garantir "le bien-être et l'environnement à long terme". La santé de la planète passe donc par la terre et part de la terre.



    L'étude a été publiée dans la revue scientifique Actes de l'Académie nationale des sciences (Pnas)

    Francesca Mancuso

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