Hydroxytyrosol : le secret contre l'obésité infantile dans l'huile d'olive

L'hydroxytyrosol est une substance de l'huile d'olive qui peut améliorer le stress oxydatif, la résistance à l'insuline et la stéatose hépatique chez les enfants obèses et au foie gras.

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Une méthode tout à fait naturelle pour vaincre le fléau de l'obésité infantile vient de l'huile d'olive

C'est l'un des problèmes qui touche à la fois les enfants et les adolescents dans le monde, avec une augmentation progressive du nombre d'enfants en surpoids et obèses dans les pays industrialisés et l'augmentation parallèle des cas de stéatose hépatique ou de stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD). Une situation à laquelle il faut nécessairement remédier. Mais comment lutter contre l'obésité infantile ?

Une réponse pourrait être une méthode complètement naturelle: L 'huile d'olive, entre autres considéré comme un médicament par la FDA américaine. Vous y trouverez lehydroxytyrosol, une substance capable de améliorer le stress oxydatif, la résistance à l'insuline et la stéatose hépatique chez les enfants obèses et au foie gras.

Pour l'analyser pour la première fois, les médecins et chercheurs de l'hôpital pédiatrique Bambino Gesù de Rome, avec la collaboration du département de chimie, biologie et pharmacologie de l'Université de Messine.

C'est ainsi que le premier essai pédiatrique avec l'utilisation de l'hydroxytyrosol, qui n'est autre qu'un phénol d'huile d'olive à haut pouvoir antioxydant. Or, pour obtenir l'effet antioxydant recherché, il faudrait de grandes quantités d'huile d'olive avec le risque sérieux de devenir obèse, mais aujourd'hui il est possible d'utiliser, grâce aux progrès de la technologie pharmaceutique, uniquement les substances antioxydantes de l'huile d'olive, en récupérant seuls les effets bénéfiques.

L'étude a porté sur 80 enfants obèses et atteints de stéatose hépatique, divisés en deux groupes de 40. Un groupe a reçu de l'hydroxytyrosol (à des doses de 7 mg par jour), à l'autre un placebo. Après 4 mois, sans modification du régime alimentaire, le groupe traité a amélioré les paramètres de stress oxydatif (chez 3 enfants sur 4), la résistance à l'insuline et la stéatose hépatique, qui a été résolue dans 60 % des cas. La recherche a donc montré que l'hydroxytyrosol est une substance qui, lorsqu'elle est utilisée dans les dosages testés, réduit la résistance à l'insuline (première étape vers le diabète de type II) sans provoquer de prise de poids, contrairement à l'huile d'olive "entière" qui est très calorique.

« L'hydroxytyrosol - explique Valerio Nobili, responsable de l'hépatologie, de la gastro-entérologie et de la nutrition de l'Enfant Jésus - se prend dans des perles facilement consommées par les enfants et ne présente pas de problèmes d'appétence ni d'effets secondaires, étant une substance naturelle. Il peut être prescrit par tous les pédiatres qui traitent des enfants souffrant d'obésité et de stéatose hépatique".

Par conséquent, lutter contre le surpoids et l'obésité chez les enfants sera également possible en prescrivant des produits entièrement naturels, mais n'oublions pas que la bataille commence déjà par une alimentation correcte et la bonne quantité d'activité physique.