D'abord décriée puis vantée, l'huile de coco est aujourd'hui largement commercialisée comme un super aliment. Mais quels sont les bénéfices réellement confirmés et comment l'utiliser ? Y a-t-il des inconvénients et des contre-indications ?
L'huile de coco jusqu'à il y a quelques années, du moins en occident, il était considéré comme un concentré de graisses potentiellement dangereux pour la santé cardiovasculaire. Maintenant, cependant, ce produit a vu sa popularité augmenter suite à des recherches scientifiques qui l'ont confirmé différentes propriétés et utilisations possibles pour la santé et la beauté.
A propos de l'huile de coco à usage alimentaire il y a quand même essentiellement deux factions : ceux qui le déconseillent car il est riche en graisses saturées (un peu comme le beurre, le jaune d'œuf et les graisses animales) ce qui augmenterait le cholestérol LDL et ceux qui le promeuvent au contraire car il ne s'agit pas toujours de graisses comme nocifs comme le sont les gras trans (souvent les deux sont confondus), ou les molécules de gras qui ont été transformées (par exemple les huiles végétales qui deviennent de la margarine). De plus, l'huile de coco est riche en acide laurique (une substance aux multiples propriétés) et cela compenserait la présence des graisses tant incriminées. (Lire aussi: L'huile de coco : et si ce n'était pas si bénéfique pour la santé ?)
Selon ceux qui se sont levés pour la défense des graisses saturées, déjà dans les cultures indigènes du monde entier, on pouvait voir que la consommation de graisses telles que celles présentes dans l'huile de coco était en fait utile pour la survie elle-même. Cependant, il faut aussi dire qu'aujourd'hui notre société mène des vies très différentes dans lesquelles il y a peu de plein air, de sédentarité, etc. Peut-être que la comparaison ne tient pas, cependant, il y a ceux qui recommandent d'utiliser l'huile de noix de coco de plusieurs façons et d'obtenir différents avantages.
Lire aussi: HUILE DE COCO : 10 UTILISATIONS ALTERNATIVES EXTRAORDINAIRES
On vous présente bien 50 avantages et moyens (alimentaires et non alimentaires) / utiliser de l'huile de noix de coco:
index
Huile de coco pour cuisiner
L'huile de coco est une graisse qui peut également être utilisée pour la cuisine en raison de son point de fumée élevé et de sa structure qui reste intacte lorsqu'elle est chauffée, ne produisant aucune substance nocive.
Huile de noix de coco fouettée
Une recette gourmande et toute végétale est celle qui utilise de l'huile de coco pour la monter en neige et la rendre mousseuse, une sorte de chantilly aux légumes de consistance molle et adaptée pour garnir ou fourrer des préparations sucrées. Plus vous prendrez de patience et de temps pour fouetter le beurre, meilleur sera l'effet final. Voici la recette : Beurre de coco sauté
Convient à ceux qui suivent un régime végétalien ou paléo
L'huile de coco est un ingrédient souvent utilisé à l'intérieur gâteaux végétaliens ou recettes paléo car il se solidifie à température ambiante et garde les préparations intactes en leur donnant la bonne consistance.
Enrichir les smoothies
Pour rendre plus nutritif et riche dans les smoothies aux fruits et légumes, vous pouvez ajouter de l'huile de noix de coco qui aidera également à mieux absorber les vitamines liposolubles.
Diminuer la sensation de faim
Certaines personnes prennent une cuillère à café d'huile de noix de coco avant les repas principaux afin d'augmenter le sentiment de satiété. La science a révélé que les cétones (qui sont produits lorsque l'huile de noix de coco est consommée) peut entraîner une réduction de l'appétit.
Aide à équilibrer les hormones
L'huile de coco est une graisse nourrissante pour les glandes surrénales et la glande thyroïde qui peut également avoir des effets bénéfiques sur l'équilibre hormonal.
Plus d'énergie et un meilleur métabolisme
Les MCT, triglycérides à chaîne moyenne, contenus dans l'huile de noix de coco créent une libération d'énergie à long terme et aider à augmenter le métabolisme et la perte de graisse. Les acides gras à chaîne moyenne ne sont pas stockés sous forme de graisse dans le corps et sont utilisés immédiatement par le foie comme source d'énergie.
Garde la glycémie à distance
L'huile de noix de coco libère ses nutriments lentement, fournissant une source d'énergie qui aide à maintenir la glycémie. Il semble qu'un régime complété par de l'huile de noix de coco puisse montrer des améliorations dans les niveaux de tolérance au glucose.
Stimule la fonction cérébrale
Certaines études ont mis en évidence certains effets de l'huile de coco sur la santé du cerveau. Il s'est avéré utile, par exemple, dans le traitement et la prévention de la maladie d'Alzheimer en aidant les gens à se sentir plus alertes.
Contre les boutons de fièvre
Les composés antiviraux contenus dans l'huile de noix de coco peuvent accélérer la guérison des boutons de fièvre et également soulager la douleur.
Soulage les maux de gorge
Pour apaiser un mal de gorge, essayez de dissoudre une cuillère à café d'huile de noix de coco dans de l'eau chaude citronnée.
Pour les douleurs et infections des oreilles
Un remède naturel contre les douleurs et les infections des oreilles peut être d'utiliser un peu d'huile de noix de coco bouillie avec une gousse d'ail. Une fois laissé refroidir, utilisez sur la zone infectée.
Traitement de la candidose
Le Candida Albicans est une levure et un parasite qui, s'il se développe de manière démesurée, vole l'énergie vitale du corps. L'acide laurique contenu dans l'huile de noix de coco aide à tuer Candida.
Il augmente les défenses immunitaires
Environ la moitié de la graisse contenue dans l'huile de coco est de l'acide laurique, une substance qui se transforme en monolaurine, un monoglycéride qui peut détruire les virus et les bactéries, ce qui en fait un traitement efficace pour certaines maladies.
Aide à la digestion
Prendre de l'huile de noix de coco avec les repas peut faciliter la digestion puisque lubrifie le tube digestif permettant aux aliments digérés de passer beaucoup plus facilement.
Combat les parasites
L'acide laurique contenu dans l'huile de coco est antiparasitaire, antifongique, antibactérien et antiviral, contribuant ainsi à créer un environnement inhospitalier pour ces micro-organismes.
Guérit les coups de soleil
Vous pouvez utiliser l'huile de noix de coco pour guérir plus rapidement les coups de soleil et les brûlures et apporter un soulagement immédiat à ces problèmes.
Traitement des ulcères
L'huile de coco aide à reconstruire les parois intestinales et son effet mucilagineux facilite le passage des aliments dans le tube digestif.
Se débarrasser des poux
Une étude a montré que la combinaison d'huile de noix de coco et d'extrait d'anis est plus efficace que les traitements courants contre les poux de tête.
Antinfiammatorio
Il a été démontré que l'huile de coco réduit l'inflammation et son activité analgésique modérée a également été découverte, ce qui peut aider réduire l'enflure et soulager la douleur.
Faire baisser la fièvre
La même étude mentionnée ci-dessus a également montré comment l'huile de noix de coco peut être efficace pour faire baisser la fièvre.
Il augmente la testostérone et réduit le risque de cancer de la prostate
Il semble que l'huile de coco soit un excellent aliment pour avoir un bon équilibre hormonal, il aide non seulement à réguler la thyroïde et les glandes surrénales, mais ses effets bénéfiques sur la testostérone et sa capacité à diminuer l'incidence du cancer de la prostate ont également été démontrés.
UTILISATIONS POUR LA MAISON ET LA BEAUTÉ
polir les meubles
Vous pouvez utiliser de l'huile de noix de coco pour faire briller les meubles en bois, c'est probablement moins cher et surtout moins toxique que les produits que vous achetez à cet effet.
Cirage
Avec l'huile de coco il est aussi possible de faire briller les chaussures en cuir, juste une cuillère à café sur un chiffon sec frotter doucement.
Éloigne les puces
Tout comme l'huile de coco fonctionne pour les humains affectés par les poux, cela fonctionne même sur les animaux pour se débarrasser des puces gênantes.
Pour blanchir vos dents
L'huile de coco est un excellent allié pour les dents et les gencives, contribuant à rendre l'émail plus blanc et plus brillant. L'utilisation de l'huile de noix de coco pour la santé des dents et des gencives est une méthode ancienne utilisée principalement en médecine ayurvédique. Pour en savoir plus, lisez Comment utiliser l'huile de noix de coco pour blanchir les dents
Contre les rougeurs du siège
Si les petits souffrent d'érythème fessier ou de rougeurs, on peut utiliser de l'huile de coco qui est apaisante et efficace pour soulager l'inconfort des nouveau-nés. Il est également possible de réaliser des lingettes bébé DIY en utilisant un demi-rouleau de papier absorbant ou de tissu réutilisable à tremper dans un mélange d'eau chaude (1 litre), d'huile de coco (1 cuillère à soupe) et de savon liquide à l'huile d'olive (1 cuillère à soupe) .
Huile de massage
Si vous chauffez l'huile de noix de coco au bain-marie et que vous l'ajoutez, quelques gouttes d'huile essentielle, vous obtenez une huile de massage parfaite.
verrues
L'huile de coco est un remède naturel contre les verrues en raison de sa être antiviral et antifongique. Il peut être utilisé sur la verrue, y compris avec un pansement.
Gommage corporel
Si vous mélangez le sucre et l'huile de noix de coco à parts égales et ajoutez quelques gouttes de vos huiles essentielles préférées, vous pouvez facilement faire un gommage corporel à utiliser par exemple sous la douche.
Hydratant naturel
Vous pouvez utiliser de l'huile de noix de coco sur tout votre corps au lieu d'un hydratant régulier, c'est outtimo pour nourrir le pelle et prévenir l'acné. Beaucoup de gens l'utilisent également pour prévenir les rides comme un hydratant pour le visage ordinaire.
protection solaire
L'huile de coco est capable de bloquer les rayons UV du soleil de 30% il agit donc comme un écran solaire doux qui ne peut être utilisé qu'aux heures les plus fraîches de la journée et non en milieu de saison. L'avantage est que contrairement aux crèmes solaires à base d'huile de coco, vous êtes en mesure de synthétiser la vitamine D à partir des rayons du soleil.
Lubrifiant
L'huile de coco en est une merveilleuse alternative aux lubrifiants à base de pétrole. Attention cependant, car l'huile de coco a le potentiel d'affaiblir le latex.
Pour la santé des pieds
L'application quotidienne d'huile de noix de coco sur vos pieds après la douche a un excellent effet antifongique et évite donc infections. Pour avoir un effet encore plus actif, il peut être mélangé avec quelques gouttes d'huile d'arbre à thé.
Traitement pour cheveux
L'huile de noix de coco peut être utilisée comme traitement capillaire avant le shampooing placé la veille et maintenu en compresse à l'aide d'un bonnet de douche. Concentrez l'huile surtout sur les pointes des cheveux et procédez au lavage normal le lendemain matin. (LIRE AUSSI: 12 traitements de beauté à l'huile de noix de coco faits maison)
Baume à lèvres
Avec une cuillerée d'huile de coco dissoute au bain-marie puis enrichie de quelques gouttes d'huile essentielle de votre choix, vous pouvez réaliser un baume à lèvres. En effet, une fois solidifié, il se prête à être utilisé pour santé des lèvres.
Emorroidi
L'application d'huile de noix de coco directement sur les hémorroïdes aide à soulager l'enflure et apaise la douleur.
Antipelliculaire
Les personnes souffrant de pellicules peuvent essayer un traitement basé sur le cuir chevelu d'huile de noix de coco (1 cuillère à café) et d'huile essentielle de romarin (2 gouttes). Massez simplement les huiles combinées dans votre cuir chevelu et laissez-les pénétrer toute la nuit. Lavez vos cheveux comme d'habitude le matin et répétez jusqu'à ce que le problème disparaisse.
Après-rasage
L'huile de coco est efficace pour calmer l'inflammation associée au rasage. Les hommes peuvent donc le vivre comme un après-rasage naturel.
Piqures de moustiques
Vous pouvez appliquer de l'huile de noix de coco directement sur les piqûres de moustiques pour aider apaiser les démangeaisons et soulager l'enflure.
Levier de maquillage
L'huile de coco est bonne démaquillant naturel pour les yeux, même le mascara se dissout en un instant, laissant la peau hydratée et propre.
acné
À la fois interne et externe, l'huile de noix de coco est un possible traitement de l'acnée. De l'intérieur, il aide à équilibrer les hormones souvent responsables de l'acné, à l'extérieur, il estje peux l'appliquer sur les boutons pour les effets antibactériens et pour réduire l'enflure et la rougeur.
Crème à raser
Si vous voulez éviter les produits de rasage, vous pouvez essayer d'utiliser l'huile de noix de coco au lieu de la crème à raser traditionnelle.
Contre les vergetures
Les vergetures et les cicatrices peuvent être traitées avec de l'huile de noix de coco lorsque les pores sont plus ouverts que immédiatement après un bain ou une douche. Vous pouvez également appliquer de l'huile de noix de coco sur votre ventre pour prévenir les vergetures pendant la grossesse.
Massage périnéal pendant la grossesse
Environ un mois avant l'accouchement c'est possible masser le périnée avec de l'huile de coco pour adoucir et préparer la zone, en évitant les lacérations ou la nécessité d'une épisiotomie.
Traitement des cils
Vous pouvez postuler un peu d'huile de coco sur les cils avant de dormir, ceci est particulièrement utile si vous utilisez souvent du maquillage pour les yeux qui affaiblit vos cils à long terme.
Pour les cuticules
Un massage à l'huile de coco aide le bien-être des cuticules mais aussi des ongles.
Varices
Appliquez de l'huile de noix de coco tous les jours pour effectuer massages doux en correspondance des varices cela pourrait être une façon de les traiter naturellement.
Antirouille
Après avoir lavé et séché vos pots, vous pouvez ajouter un trait d'huile de noix de coco pour les garder antiadhésifs et éviter la formation de la rouille.
CONTRE-INDICATIONS
L'utilisation de l'huile de coco par voie externe ne présente pas de contre-indications particulières hormis une éventuelle hypersensibilité au produit, ce qui est très rare puisque cette matière grasse végétale est généralement bien tolérée. La situation est différente si vous utilisez de l'huile de noix de coco à des fins alimentaires et peut-être même très souvent.
C'est avant tout un produit très calorique (environ 850 calories pour 100 grammes) de plus, comme nous l'avons dit, même si naturelle et d'origine végétale, l'huile de coco a fortes concentrations de graisses saturées et donc à consommer avec modération. Il est également important de l'acheter de bonne qualité, d'origine biologique mais surtout pressé à froid afin que toutes les propriétés soient préservées.
De plus, le récent succès de l'huile de coco a entraîné une augmentation rapide de la demande pour ce produit, entraînant l'exploitation des cultures de cocotiers qui provoquent la déforestation et la perte de biodiversité. Pour en savoir plus sur le "côté obscur" de l'huile de coco :
- L'huile de coco pire que l'huile de palme pour la biodiversité. L'étude a suscité la polémique
- L'huile de coco est un pur poison selon ce professeur de Harvard (VIDEO)
- 5 vérités choquantes sur les "aliments miracles", des graines de chia à l'huile de coco
- L'huile de coco : et si ce n'était pas si bénéfique pour la santé ?
- Des singes enchaînés et traités comme des "machines" : le côté obscur des noix de coco
Comme tout, donc, il faut faire preuve de bon sens et évaluer réellement les coûts/bénéfices réels pour la santé et l'environnement, sans diabolisations ni autant d'accolades.
