Comment préparer l'huile aromatique romarin et piment, la recette pas à pas
Comment préparer lehuile aromatique au romarin et piment, la ordonnance étape par étape
L'huile aromatique au romarin et piment c'est le condiment parfait pour salades et croûtons. A préparer facilement à la maison, celui-ci ordonnance c'est simple et facile à réaliser.
Pour obtenir un huile aromatique au romarin et piment parfait, il est essentiel que le ingrédients utilisés sont de qualité. L 'huile il faudra que ce soit un huile d'olive extra vierge, de préférence une belle couleur dorée, car elle a généralement une saveur douce. Le romarin à utiliser doit être frais et parfumé, les aiguilles doivent donc être d'une couleur vert vif. Le piment, quant à lui, doit être entier et de préférence frais.
La préparation de l'huile aromatique au romarin et au piment est très rapide, mais elle devra reposer pendant quelques jours. De cette façon, la saveur des ingrédients se mélangera et l'huile absorbera alors les arômes.
Une fois préparée, l'huile aromatique de romarin et de piment peut être filtrée et versée dans des burettes, ou elle peut être laissée dans le récipient hermétique utilisé pour la préparation.
Ingrédients
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- 130 gr d'huile d'olive extra vierge
- 5 gr de romarin
- 2 piments
- Temps de préparation:
15 minutes - Temps de cuisson:
- - Temps de repos:
Jour 2 - Doses:
- - difficulté:
faible
Procédure pour l'huile aromatique :
- Lavare le romarin et le piment et séchez-les soigneusement.
- Verser l'huile dans un récipient hermétique propre et sec.
- Émietter le piment et retirez les aiguilles de romarin du brin.
- ajouter maintenant le piment et le romarin dans l'huile
- quindi fermer le récipient.
- Laisse reposer l'huile aromatique de romarin et de piment pendant quelques jours avant de l'utiliser.
Ilaria Zizza