Et si un repas partagé pouvait être la solution aux conflits qui sévissent dans certaines régions du monde ? C'est ce qu'a dû penser Kobi Tzafrir, gérant du Hummus Bar, en Israël, en lançant une promotion unique, qui réserve 50% de réduction aux Arabes et aux Juifs qui s'assoient pour manger à la même table.
Et si un repas partagé pouvait être la solution aux conflits qui sévissent dans certaines régions du monde ? C'est ce qu'il a dû penser Kobi Tzafrir, gérant du Hummus Bar, en Israël, lançant une promotion unique, qui réserver 50% de réduction pour les Arabes et les Juifs qui s'assoient pour manger à la même table.
Le restaurant familial est situé près de la ville côtière de Netanya, au nord de Tel-Aviv, et se spécialise dans la satisfaction des besoins d'une clientèle qui a toujours été mixte arabe et juive. L'offre spéciale a été lancée la semaine dernière avec un post publié en hébreu sur Facebook.
« Avez-vous peur des Arabes ? As-tu peur des juifs ?" - lit le message - «Ici il n'y a pas d'Arabes, mais il n'y a pas non plus de Juifs… ici il n'y a que des êtres humains! Et un houmous arabe vraiment excellent ! Et un super falafel juif ! Et le rappel de houmous est gratuit, que vous soyez arabe, juif, chrétien, indien... Offre spéciale : 50% de réduction sur les plats de houmous pour les Arabes et les Juifs assis ensemble !"
L'initiative avait avant tout une valeur symbolique : une invitation à regarder ce qui unit plutôt que ce qui divise, à une époque caractérisée par la reprise des affrontements et des violences entre Israéliens et Palestiniens. Et aussi une façon de montrer que une coexistence pacifique est vraiment possible.
La promotion ne devait durer que quelques jours, mais le succès est tel que les responsables du lieu envisagent de la pérenniser. De nombreux Arabes et Juifs sont venus de différentes villes du pays pour partager une table et soutenir l'initiative e certains ont même refusé la réduction et payé le montant total du repas, afin de soutenir également économiquement l'activité Hummus Bar.
"S'il y a quelque chose qui peut arriver à fédérer tout ce monde, c'est du houmous !" - il a commenté Tzafrir, heureux que son expérience ait mobilisé autant de monde.
Lisa Vagnozzi
Crédits photo: Barre de houmous
LIRE aussi
Houmous : la recette traditionnelle et 5 déclinaisons savoureuses
Comment préparer des falafels de pois chiches à la maison
