Pour les premières dégustations au début du sevrage, les mères et les pères choisissent souvent des produits homogénéisés aux fruits. Si vous n'avez pas le temps d'en faire chez vous, vous pouvez trouver de nombreuses saveurs, marques et formats disponibles en supermarché, pharmacie ou magasins bio. Mais comment choisir un fruit homogénéisé de qualité ?
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Pour les premières dégustations au début du sevrage, les mères et les pères choisissent souvent des produits homogénéisés aux fruits. Si vous n'avez pas le temps de les faire à la maison, vous pouvez les trouver disponibles de nombreuses saveurs, marques et formats au supermarché, qui proposent périodiquement des réductions sur leurs circulaires, dans les pharmacies ou les magasins bio. Mais viens scegliere un fruit de qualité homogénéisé ?
Même dans le cas des aliments pour bébés, c'est bon bien lire l'étiquette du produit unique. Les ingrédients utilisés pour préparer les aliments pour bébés doivent être aussi simples que possible et les listes courtes. Dans le cas des fruits, par conséquent, la meilleure chose est que seul cela soit présent.
Da éviter plutôt les homogénéisés dans lesquels il y a plus sucre ajouté (les fruits en contiennent déjà assez et sont complètement naturels). En effet, les très jeunes enfants, s'ils sont immédiatement habitués à des saveurs très sucrées, pourraient alors avoir des difficultés à apprécier le goût d'autres aliments, comme les légumes.
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Comme toujours nous vous conseillons de préparer au maximum vos purées de fruits chez vous. Cela ne prend pas beaucoup de temps et le résultat sera certainement plus sain et plus authentique puisque vous pouvez choisir vous-même les fruits de saison les plus sucrés et de la plus haute qualité sans ajouter d'ingrédients supplémentaires (y compris le sucre). Mais il existe de nombreuses autres raisons pour lesquelles il est préférable de préparer les aliments pour bébés et les aliments pour bébés à la maison, nous les avons répertoriés ici.
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Cependant, s'il vous arrive d'acheter des purées de fruits prêtes à l'emploi, comment choisir un produit de qualité ? Pour vous aider à faire un shopping plus éclairé nous avons mis par rapport aux produits homogénéisés de fruits les plus connus et les plus utilisés, ceux que vous avez probablement aussi chez vous ou que vous avez déjà achetés.
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COMPARAISON D'ÉTIQUETTES
Homogénéisé à la prune - Plasmon
Ingrédients: Prune (84%), eau, amidon de maïs, jus concentré de citron, vitamine C.
Omogenizzato à la banane - Mellin
Ingrédients: Purée de banane (70%), eau, jus de citron, amidon de maïs, vitamine C.
Fruits mélangés homogénéisés - Nipiol
Ingrédients: fruits (purée et jus* 68,5%), (pomme, banane, abricot, orange), eau, sucre, amidon de maïs, jus de citron concentré, vitamine C. * à base de concentré
Pomme et poire biologiques homogénéisées - Humana
Ingrédients: purée de pomme (43%)*, purée de poire (39%)*, jus de poire (14%) issu de jus concentré*, jus concentré de poire (3%)*, épaississant : gomme de caroube, vitamine C.*issu de l'agriculture biologique.
Nourriture biologique pour bébé pomme et prune - Alce Nero
Ingrédients: Purée de prunes* (80%), purée de pommes* (14%), jus de pomme concentré*, amidon de riz*, Vit.C. *Biologique
Nourriture bio pour bébé pomme dorée - Hipp
Ingrédients: Fruits* 96% (Pomme Golden* 59%, jus de pomme* à faible acidité issu de concentré), riz moulu*, amidon de riz*, antioxydant : acide ascorbique. *issu de l'agriculture biologique.
Poire bio homogénéisée - Holle
Ingrédients: Poire * 100%. *issu de l'agriculture biodynamique
Homogénéisé de 4 fruits bio - Baby Kiss
Ingrédients: Fruits* 90% (Pomme*, Banane*, Poire*, Abricot*, Jus de Pomme* et Poire* obtenus à partir de jus concentré de pomme et de poire), Eau, Amidon de Maïs* et Vitamine C. *issus de l'agriculture biologique
Poire et bleuet biologiques homogénéisés - Cœur de la nature
Ingrédients: Poire* 89,8%, myrtille* 10%, jus concentré de citron*, vitamine C. Sans gluten. * Issu de l'agriculture biologique
Naturello poire et banane bio - Achillea
Ingrédients: Poire* 67%, purée de banane* 30%, sirop de manioc*.
TABLEAU COMPARATIF
Comparons maintenant spécifiquement dans les différents produits homogénéisés de fruits : le pourcentage de fruits utilisé, qu'il y ait ou non sucre ajouté, édulcorants o autres ingrédients et la quantité totale de sucres. Ce tableau comparatif vous facilitera la tâche.
L'AVIS DE L'EXPERT
Nous avons demandé Stefania Gangemi, naturopathe et experte en nutrition naturelle, pour nous donner quelques conseils pour choisir un fruit homogénéisé. Voici ce qu'il nous a dit :
« L'industrie de l'alimentation infantile propose de plus en plus de produits, créés en partant des principaux composants nutritionnels et en y ajoutant des 'additifs naturels', souvent fabriqués en laboratoire. Les additifs peuvent être de différents types et avec différentes fonctions, par exemple le tapioca, la farine de maïs qui aide à la texture, l'acide citrique qui empêche l'oxydation, ou les huiles végétales, jusqu'à récemment même l'huile de palme, pour améliorer le goût et la conservation. La diffusion des aliments pour bébés doit être liée à croyance que la transition vers l'alimentation doit se faire par des "aliments spéciaux" créés spécifiquement pour l'enfant. En réalité, outre le "manque d'éducation alimentaire" qui nous conduit à utiliser ce type de produits, dans lesquels le goût, la saveur et même l'odeur des aliments sont annulés, ainsi que la découverte de l'alimentation par l'enfant, le manque de mastication , ne l'oublions pas souvent la valeur nutritionnelle n'est pas celle que l'on imagine".
Quelles sont les caractéristiques des aliments pour bébés sur le marché ?
« En analysant ce qui semble être des arguments en faveur de l'alimentation pour bébé, on se rend compte que ce n'est pas le cas : 1) toutes les parties considérées comme « indigestes » sont éliminées, comme la cellulose des fruits, qui sont en réalité nécessaires au bon fonctionnement intestinal. 2) les qualités nutritionnelles (vitamines, minéraux) par rapport à un aliment frais sont considérablement réduites l'"énergie" nutritionnelle de l'aliment est perdue. 3) contenir un pourcentage élevé de sucres et des conservateurs ajoutés qui altèrent les saveurs et font perdre à l'enfant le contact avec le vrai goût des aliments. 4) enfin et surtout, on perd, en effet on a perdu, la saisonnalité des aliments, la succession des saisons et ce que la nature offre à tout moment de l'année ».
Et alors conseils donneriez-vous à nos lecteurs ?
La meilleure chose serait "Essayer" de faire de la nourriture pour bébé à la maison ou, pour les plus audacieux, essayez l'auto-sevrage, ils laissent l'enfant libre d'explorer l'alimentation à son rythme, avec ses mains, faisant de l'alimentation une expérience "complète" dans sa croissance.
