Etablissement d'origine : bientôt loin des étiquettes. Quels risques ?

    Etablissement d'origine : bientôt loin des étiquettes. Quels risques ?

    Etiquettes alimentaires, l'indication de l'usine d'origine va-t-elle disparaître des emballages ? Le nouveau règlement européen sur l'étiquetage des denrées alimentaires entrera en vigueur le 13 décembre. Ce sont les nouvelles règles communautaires prévues par le règlement UE n°169/2011.


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    Étiquettes alimentaires, l'indication de usine d'origine va-t-il disparaître de l'emballage? Le nouveau règlement européen sur l'étiquetage des denrées alimentaires entrera en vigueur le 13 décembre. Ce sont les nouvelles règles communautaires envisagées par le Règlement UE n° 169/2011.

    Le Conseil et le Parlement européen veulent créer une base commune pour normaliser les règles d'étiquetage des denrées alimentaires dans les pays membres. L'objectif principal est de permettre aux consommateurs de faire des choix éclairés. L'UE et le Mipaaf parlent d'un grand transparence pour assurer le mouvement libre d'aliments sûrs.

    Cependant, le nouveau règlement de l'UE sur l'étiquetage des denrées alimentaires présente certaines lacunes. En particulier, à l'heure actuelle, il n'y aurait pas de loi qui rémunère il est obligatoire d'indiquer l'emplacement de l'usine. On craint donc que ces informations ne disparaissent des étiquettes des produits alimentaires : une éventualité qui ne serait certainement pas favorable à la transparence.

    Pourtant, connaître l'usine où les produits sont emballés est très important, étant donné qu'en cas de problèmes graves tels que contamination alimentaire, permettrait aux autorités d'agir en temps opportun là où le risque peut provenir.

    aussi la suppression de l'usine d'origine des étiquettes cela ne permettrait pas aux consommateurs de choisir produits fabriqués sur le territoire, avec la motivation de soutenir l'économie locale. En ce qui concerne la traçabilité des produits, par exemple en cas de contamination, le problème serait résolu en tenant compte de la numéro de lot, ce qui permet aux autorités de retracer l'usine en question.

    Mais les citoyens, incapables de déchiffrer le numéro de lot, resteraient encore dans l'ignorance quant à la usine d'emballage lors du choix parmi les nombreux produits emballés dans les rayons des supermarchés.



    Il semble que grâce àindication du numéro de lot - qui doit rester sur l'étiquette - il n'y aura aucun danger pour la sécurité alimentaire. Les citoyens pourraient toutefois ne pas disposer des informations nécessaires reconnaître la plante liée au produit en question. La transparence risque donc d'être menacée ?

    Est-ce que vous voulez faites entendre votre voix sur le sujet? Le Ministère de l'agriculture et des forêts a lancé un consultation publique sur les étiquettes des aliments, avec un questionnaire à remplir en ligne composé de 11 questions, qui incluent les thèmes de l'indication du pays d'origine et de l'usine de transformation des produits. Tout le monde peut participer, du simple citoyen au producteur.



    Cliquez sur ici remplir le questionnaire Mipaaf sur étiquettes alimentaires.

    Marta Albè

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