Les concombres incriminés ne viennent pas d'Espagne. L'origine de la nourriture est encore inconnue, causant 17 décès rien qu'en Allemagne
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxLe mystère des décès liés aux Enterobacteria se fait de plus en plus dense Escherichia Coli, qui dans Allemagne a déjà fait victimes 17. Au début, on pensait que le problème était lié à un lot de concombres de la Espagne. Une nouvelle démentie aujourd'hui, étant donné que cette bactérie est présente sur ces légumes mais avec une souche différente de celle qui a causé la mort de 15 femmes et 2 garçons.
Mais alors, si le problème ne vient pas du Espagne, quelle est la cause? Le spectre qui plane sur l'histoire est que l'origine de cette bactérie n'est pas encore connue. Il pourrait être partout, pour cette raison, les autorités sanitaires allemandes ont appelé à une plus grande attention à ce que vous mangez et surtout à l'hygiène.
Rappelons qu'à la base des morts il y avait le Tossina Shiga, développé par le Bactérie E. coli, particulièrement présent chez les ruminants, qui ne tombent pas malades mais le transmettent à lait et viande et tous leurs produits, y compris les plantes qui sont entrées en contact avec de l'eau et du sol contaminés par la dispersion de matières fécales infectées.
Le lait et les fromages non pasteurisés sont les aliments à risque, suivis de la viande insuffisamment cuite, des crudités et enfin des jus de fruits non pasteurisés.
Entre-temps, la guerre entre l'Espagne et l'Allemagne éclate. La ministre de la Santé de la cité-état de Hambourg, Cornelia Pruefer-Storcks, a renversé la conclusion que les concombres d'Espagne étaient la cause du décès. Hier, il a déclaré que les agents pathogènes tracés sur les concombres espagnols ne correspondaient pas à ceux présents dans les selles de certains patients : "La source de l'infection n'a pas encore été identifiée", a conclu Pruefer-Storcks.
Et le L'Espagne ne l'a certainement pas bien pris. Le ministre espagnol de l'Agriculture, Rosa Aguilar, en effet, il a répondu assez durement au collègue allemand : « Nous sommes déçus de la gestion de la situation en Allemagne ».
Francesca Mancuso
