En Suède, la serre dans le gratte-ciel pour l'agriculture urbaine dans une ferme verticale

    En Suède, la serre dans le gratte-ciel pour l'agriculture urbaine dans une ferme verticale

    Comment cultiver la terre quand trouver un terrain disponible est vraiment difficile ? Profitant de l'espace en hauteur, tout comme le. C'est l'idée de la société suédoise Plantagon qui a conçu le premier gratte-ciel à effet de serre. Le bâtiment, lauréat du Red Herring Top 100 Global Award, sera construit à Linköping, en Suède



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    Ferme verticale en Suède. Comment cultiver la terre quand trouver un terrain disponible est vraiment difficile ? Exploitation de l'espace en hauteur. C'est l'idée de la société suédoise Plantagon qui a conçu le premier gratte-ciel effet de serre. Le bâtiment, lauréat du Prix ​​​​Red Herring Top 100 mondial, naîtra en Suède, un Linköping.

    Avec son mètres 54 haut, le nouveau "grattoir à plantes« Accueillera des centaines de cultures en utilisant un système agricole innovant qui peut se passer de sol. La Suède ouvre donc la voie, mais bientôt des plantes pourraient être cultivées dans ces gratte-ciel à effet de serre dans les centres urbains des villes du monde entier, dans le but de rendre leune agriculture moins chère et plus durable et surtout pour satisfaire la demande croissante liée à l'augmentation de la population mondiale.

    Ces serres verticales, selon le projet de la société Plantagon, utiliseront un système d'alimentation innovant qui alimente les plantes avec eau enrichie, éliminant le besoin de sol. De plus, comme le climat intérieur peut être contrôlé, un tel système pourrait également augmenter considérablement les rendements, offrant aux plantes les meilleures conditions et éliminer l'utilisation de pesticides.

    À Linkoping, la structure (qui fait un peu plus de la moitié de la hauteur de la tour Big Ben à Londres) est déjà en construction. Au cours de la prochaine année, la tour spéciale produira une large gamme de légumes à feuilles vertes, notamment de la salade, des épinards et de la moutarde.

    Certains aliments de supermarché tels que les tomates et les fraises sont déjà cultivés dans des fermes qui utilisent une forme primitive du soi-disant système hydroponique. Mais les grattoirs à plantes sont certainement une solution plus sophistiquée. L'idée suédoise a déjà parcouru le monde et séduit de nombreux pays. Des constructions similaires sont déjà prévues ou en construction non seulement dans le pays scandinave mais aussi au Japon, en Chine, Singapore et à Chicago aux États-Unis.



    Dans ces gratte-ciel-serre la terre n'est donc pas nécessaire, car la croissance est garantie par l'utilisation de eau enrichie en minéraux. Comment travaillent-ils? Au cours de leurs phases de croissance, les cultures sont de temps en temps amenées aux étages inférieurs jusqu'à ce qu'elles atteignent la bonne maturité. À ce stade, ils sont au niveau du sol. Le degré de productivité est très élevé : on parle d'environ 300 kilos de récolte par mètre carré. Cela signifie qu'un gratte-ciel de 25 étages peut répondre aux besoins de 350 XNUMX personnes.

    Mais les gratte-ciel de serre sont également observés par de grands agriculteurs, par exemple par Birds Eye qui surveille le succès du système hydroponique Verticrop utilisé au zoo de Paignton dans le Devon pour produire des cultures maraîchères pour les animaux. Là, les plantes disposées sur des "plateaux" se déplacent constamment autour d'un bâtiment en verre sur un tapis roulant pour s'assurer qu'elles obtiennent la lumière dont elles ont besoin.

    Un certain nombre d'entreprises britanniques explorent la technologie, notamment East End Food, qui construit une ferme verticale à Aston Cross, Birmingham. Président de la société Tony Deep Wouhra il a expliqué au Daily Mail que le système présente d'énormes avantages par rapport à l'agriculture conventionnelle, car il accélère le processus de croissance et économise de l'espace, mais à long terme, cette technique pourrait également être étendue aux familles : "La méthode pourrait être développée pour permettre aux familles de produire de la nourriture à des niveaux jardins ou même sur le balcon d'un appartement".

    L'idée de gratte-plantes est également soutenu par Dickson Despommier de l'Université de Columbia que l'agriculture verticale est considérée comme l'une des solutions pour réduire les émissions mondiales de gaz à effet de serre, lutter contre la rareté de l'eau et répondre aux besoins d'une population toujours croissante. Les avantages? Nombreuses puisque toute l'eau est recyclée et réutilisée, ainsi que tous les nutriments.



    Tout ce que le bâtiment crée est le produit.

    Francesca Mancuso

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