Donut au citron : la recette légère sans matières grasses ajoutées

Beignet au citron, voici la recette étape par étape pour le préparer avec des ingrédients non raffinés et sans matières grasses ajoutées

couverture de beignet au citron

Il beignet au citron c'est un dessert simple et riche en saveurs parfait pour le petit déjeuner. Doux, authentique et sain celui-ci ordonnance il ne comprend l'ajout d'aucune matière grasse, ni animale ni végétale

Le beignet au citron, en effet, est préparé avec une seule farine, des œufs, de la cassonade et du citron, sans huiles ni graisses ajoutées. Pour ramollir la pâte, il suffisait d'utiliser du jus de citron et une proportion parfaite d'œufs et de farine. Convient donc également aux personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux protéines de lait, peut également être consommé par ceux qui choisissent de suivre un régime hypocalorique et évitez même les ingrédients raffinés. Parfait pour le "trempage", le Donut au citron est idéal pour être servi au petit déjeuner, mais il se prête aussi bien à être consommé à casse-croûte.

index

Ingrédients

3 oeufs moyens (150 gr décortiqué)
150 grammes de cassonade
160 g Farine 1
30 g jus de citron bio
10 g levure
zeste râpé d'un citron bio
beurre/huile et farine au goût pour le moule

Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps de repos:
-
Doses:
pour 6 personnes
difficulté:
faible

Comment préparer le beignet léger au citron :

Le beurre ou huiler et fariner le moule à beignet.
Coquille les œufs dans un saladier, battez-les avec un fouet à main ou même avec un batteur électrique ou un mixeur jusqu'à ce qu'ils soient mousseux,
incorporer même le sucre
et à suivre zeste et jus de citron.
Continue pour travailler le mélange ajouter la farine et la levure

et battre la pâte jusqu'à ce qu'elle descende des fouets sans casser.
Verser le mélange dans le moule préalablement préparé et cuire dans un four préchauffé à 180° pendant une trentaine de minutes.
Cuisine une fois terminé, sortez du four, démoulez délicatement après quelques minutes et laissez refroidir le beignet au citron sur une grille.
Une fois froid, il peut être portionné et servi.