Un œuf de poule a été trouvé, datant d'il y a environ 1.000 XNUMX ans. L'incroyable découverte lors d'une fouille archéologique en Israël
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxUn œuf de poule pratiquement intact a été trouvé, datant d'il y a environ 1.000 XNUMX ans. L'incroyable découverte lors d'une fouille archéologique à Yavne, district central d'Israël.
Lors de la fouille d'un puisard de la période islamique dans la ville israélienne de Yavne, des archéologues de l'Autorité des antiquités d'Israël ont fait une découverte étonnante : un œuf de poule vieux de plus de mille ans qui a été parfaitement conservé pendant tout ce temps.
Des fragments de coquille d'œuf ont déjà été trouvés dans d'autres expéditions archéologiques comme celle-ci, et datant également de périodes plus anciennes, comme dans la Cité de David, à Césarée et à Apollonie - explique le professeur Lee Perry Gal, qui dirigea les fouilles. - Lors de nos fouilles, on trouve généralement des œufs d'huîtres, protégés par les coquilles qui les abritent. C'est incroyable de penser que quelque chose d'aussi fragile qu'une coquille d'œuf a survécu pendant mille ans - de nos jours, les œufs ont une courte durée de vie, même dans les supermarchés modernes ! L'extraordinaire conservation de cet œuf est évidemment due aux conditions environnementales dans lesquelles il a été trouvé pendant toutes ces années, caché dans un puits et à l'abri des excréments humains qui le protégeaient.
@ IsraelAntiquitiesAuthority/Facebook
L'aviculture a été introduite en Israël il y a environ 2.300 XNUMX ans (pendant la période hellénistique en Europe). A l'époque islamique (VIIème siècle après JC) on assiste à un abandon progressif de l'élevage porcin dans la région, correspondant à l'interdiction religieuse de manger du porc, et donc à une augmentation de la consommation d'autres animaux.
Il y avait un besoin pour un substitut protéique du porc qui ne nécessitait pas de techniques de conservation particulières - explique le professeur - et pour cela la consommation de volailles et d'œufs s'est intensifiée. Malheureusement, l'œuf trouvé avait une petite fissure dans la coquille qui a provoqué la dispersion de tout son contenu. Il ne restait qu'un peu de jaune, qui a été collecté pour une future analyse ADN.
Source : Facebook
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