Une nouvelle étude a montré que la consommation d'aliments sucrés à indice glycémique élevé aggrave la santé bucco-dentaire des femmes ménopausées.
Il microbiote oral c'est la communauté écologique des micro-organismes et bactéries présents dans notre bouche. Il joue un rôle crucial dans le maintien de l'homéostasie buccale, la protection de la cavité buccale et la prévention du développement d'éventuelles maladies, telles que carie o maladies parodontales. (Lire aussi : Ces habitudes apparemment saines nuisent à votre santé bucco-dentaire)
I aliments que nous mangeons tous les jours affectent la composition des bactéries (bonnes et mauvaises) présentes à l'intérieur de la cavité buccale. Des chercheurs de l'Université de Buffalo ont montré comment la consommation de certains types d'aliments affecte le microbiome oral des femmes en phase post-ménopausique, en particulier les aliments sucrés et à indice glycémique élevé. Voyons pourquoi.
l'étude
Dans l'étude publiée dans Nature, l'équipe de chercheurs a analysé comment hydrates de carbone, saccharose et la normale sucre que nous consommons chaque jour affecte la composition des bactéries buccales dans un échantillon de 1.204 50 femmes de plus de XNUMX ans. Les échantillons n'ont pas été prélevés sur les bactéries présentes dans la salive comme cela se fait normalement dans la recherche scientifique, mais sur celles trouvées dans la plaque sous-gingivale, car c'est là que résident les bactéries buccales impliquées dans le développement de la maladie parodontale.
Les chercheurs ont pu confirmer une association positive entre les glucides totaux, la charge glycémique et le saccharose et Streptococcus mutans, ce qui contribue à la carie et certains types de maladies cardiovasculaires. L'étude a également montré qu'un apport élevé en sucre entraîne la présence de Leptotrichia, une bactérie associée au développement de gingivite.
Amy Millen, l'une des chercheuses, a déclaré :
Au fur et à mesure que d'autres études sont menées sur le microbiome buccal […], nous pourrions commencer à faire de meilleures conclusions sur la façon dont l'alimentation est liée au microbiome buccal et à la maladie parodontale.
Suivez votre télégramme | Instagram | Facebook | TikTok | Youtube
Source : Nature
À la ménopause, vous pourriez également être intéressé par :
- Pourquoi les femmes ont besoin (un peu) plus de sommeil que les hommes selon la science
- Obésité : découverte d'un nouvel effet secondaire grave sur les poumons de l'excès de graisse abdominale (surtout chez les femmes)
- La ménopause précoce, avant 40 ans, augmente le risque de cette maladie grave chez les personnes âgées
- A découvert l'un des facteurs qui a réduit de moitié la mortalité Covid des femmes de plus de 60 ans
- Comment prévenir la prise de poids pendant la ménopause
