Dans ce supermarché, il y a un rayon complètement sans plastique. C'est le premier au Royaume-Uni

Un supermarché du nord de Londres a "dépouillé" plus de 1.700 XNUMX produits des emballages en plastique.

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A l'instar d'Amsterdam, Londres aussi s'est dotée du premier rayon de supermarché totalement exempt de plastique

Verre, métal ou matière compostable : les Britanniques commencent à se passer des emballages plastiques et le premier rayon d'un supermarché sans plastique ouvre au nord de Londres. Et il y a ceux qui espèrent que tôt ou tard les chaînes géantes suivront.

Le supermarché est Thornton Budgens de Belsize Park et ce qu'il a fait est une mission vraiment épique : au cours des 10 dernières semaines, il s'est "déshabillé" plus de 1.700 XNUMX produits issus des emballages plastiques, dans le but de rendre le magasin « presque sans plastique » d'ici trois ans.

Au lendemain des déclarations du gouvernement britannique de vouloir imposer de nouvelles taxes sur les emballages plastiques ne contenant pas au moins 30 % de matière recyclée et dans la foulée de la même expérimentation menée à Amsterdam en début d'année, les partisans de l'initiative sont convaincus d'une chose : c'est l'un des meilleurs moyens de faire comprendre aux gens que il est possible de vendre de la nourriture de manière plus durable, également "légumes, fromages ou viandes de gibier".

Pour de nombreux produits, par exemple, les emballages en plastique ont été remplacés par des sacs en papier en cellulose, de même que pour les 300 fromages différents de la boutique, il a fallu développer de nouveaux emballages en cire.

« / Nous espérons que ce que nous faisons ici mettra au défi des chaînes comme Sainsbury's, Tesco's et d'autres », déclare Andrew Thornton, propriétaire du Budgens.

Dans ce supermarché, il y a un rayon complètement sans plastique. C'est le premier au Royaume-Uni

Bien que les ventes aient initialement chuté, Thornton Budgens croit fermement en une politique de vente sans plastique : "Ce sont les grandes marques qui sont comme des escargots avec leur rythme de changement", disent-ils. Mais le changement, si seulement vous voulez le voir, est juste au coin de la rue.