Une consommation modérée de vin rouge prévient la maladie d'Alzheimer, grâce au resvératrol, comme le montrent de nouvelles recherches scientifiques.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxEt si pour prévenir Alzheimer il suffisait d'en boire vin rouge? Eh bien, selon une étude menée par le groupe de recherche en neurochimie de l'Université de Castilla-La Mancha, en collaboration avec des chercheurs de Pompeu Fabra et des universités autonomes de Barcelone, le resvératrol contenue dans le vin rouge peut aider à lutter contre les maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer.
La raison? Ce polyphénol naturel aux propriétés antioxydantes et protectrices possède une effet neuroprotecteur contre Alzheimer et d'autres maladies neurodégénératives et même un effet pharmacologique comme traitement possible pour réduire les symptômes de maladies similaires.
Il agirait sur les récepteurs cellulaires qui captent le message des molécules, dont l'adénosine, qui indiquent au cerveau ce qu'il doit faire pour accomplir des fonctions telles que parler, penser, apprendre, etc. Et c'est important car, comme l'explique le professeur Mairena Martín de l'UCLM, dans les maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer, le messager et le récepteur cellulaire de l'adénosine subissent des altérations, que le resvératrol pourrait prévenir en étant capable de les protéger.
Comme si cela ne suffisait pas, il a également une fonction antitumorale car l'adénosine et les molécules réceptrices sont impliquées dans le cancer.
Cela signifie qu'un consommation modérée de vin rouge il peut sans aucun doute s'avérer sain, aussi parce que les molécules qu'il contient peuvent contrecarrer les effets nocifs des radicaux libres responsables du stress oxydatif de l'alcool, comme l'a souligné le professeur de biochimie et de biologie moléculaire de l'UCLM.
Et ce n'est pas la première fois que des recherches montrent les effets positifs du resvératrol, il suffit de penser à l'étude menée par l'Université de Maastricht qui l'a jugé utile contre les accidents vasculaires cérébraux, le diabète et le cancer, et d'autres recherches publiées dans les Annales d'épidémiologie, selon à qui un verre de vin rouge par jour prolonge la vie justement grâce à lui.
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Laura Rose
