Recettes de crèmes pour fourrer les gâteaux. Quelles crèmes peut-on choisir pour garnir nos gâteaux et tartes maison ? La crème de base la plus utilisée pour garnir les gâteaux est la crème pâtissière, mais il existe d'autres crèmes et recettes connexes que nous pouvons réaliser pour rendre nos gâteaux encore plus savoureux et donner une touche supplémentaire aux desserts que nous préparons.
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qui crème nous pouvons choisir farcir notreet gâteaux et tartes maison ? La crème de base la plus utilisée pour garnir les gâteaux est crème mais il existe d'autres crèmes et recettes connexes que nous pouvons préparer pour rendre nos gâteaux encore plus savoureux et donner une touche supplémentaire aux desserts que nous préparons.
En ce qui concerne le crèmes pour garnir les gâteaux, en effet, nous n'avons que l'embarras du choix, puisque nous pouvons opter pour les ingrédients que nous préférons pour les enrichir, selon nos goûts, des pépites de chocolat noir aux fruits de saison.
Voici une sélection de 10 recettes de crèmes pour garnir les gâteaux, le tout à expérimenter et à goûter.
Crème
Nous pouvons préparer le crème dans sa version originale ou dans l'une de ses nombreuses déclinaisons, en choisissant par exemple une crème végétalienne ou crème pâtissière sans gluten, ou enrichie de cacao ou de fruits (fraises par exemple, quand elles sont de saison). ici les recettes à suivre pour préparer une crème anglaise à la maison.
Nutella végétalien
Si vous cherchez une alternative à la crème de cacao et de noisette conditionnée, vous devriez certainement expérimenter notre recette pour le préparer à la maison dans une version végétalienne et saine. Il sera parfait pour garnir gâteaux et autres desserts. ici toutes les instructions.
Crème au citron ou au citron
Source photo : Le terrier du lapin
La crème au citronou lemon curd, est un dessert d'origine britannique. Il sert à garnir gâteaux et tartes ou à tartiner sur du pain ou des biscottes. ici la recette pour préparer le lemon curd du blog La tana del rabbit.
Crème Chantilly
Source photo : Recettes sucrées
La Chantilly c'est une crème douce obtenue à partir du traitement de la crème fouettée, souvent aromatisée à la vanille. Il est utilisé pour garnir et décorer les gâteaux et autres douceurs. ici la recette de la crème chantilly.
Crème au chocolat pour le remplissage
Source photo : pecorella massepain
La crème au chocolat c'est l'une des garnitures les plus délicieuses pour les gâteaux. Il existe de nombreuses variantes, également en fonction du type de chocolat choisi : du chocolat noir au chocolat blanc. ici une recette dont s'inspirer.
Crème de lait d'amande
Peut-être que vous ne saviez pas quoi préparer à la maison crème d'amandes c'est très simple et que la recette n'inclut ni lait ni œufs, elle convient donc aussi bien aux végétaliens qu'aux personnes intolérantes à ces ingrédients. Parfait pour être apprécié comme pudding, mais il se prête aussi bien que remplissage de gâteaux et de sucreries. Voici la recette complète.
Crème au café pour gâteaux
Source photo : Recettes du monde entier
Si vous aimez le goût de café, vous pouvez également choisir cet ingrédient pour préparer vos crèmes pour garnir des gâteaux maison. Vous pouvez garnir la crème de grains de café au chocolat. ici Recette.
Crème à la cannelle
Source photo : les recettes de grand-mère
Vous cherchez une alternative pour garnir les gâteaux d'une manière un peu différente que d'habitude ? Elle est là crème à la cannelle que vous pouvez utiliser pour les gâteaux et les tartes. L'ingrédient secret est la cannelle moulue. ici Recette.
Crème pistache et cacao vegan
Source photo : afiammadolce.ifood.com
Vous pouvez préparer le crème de pistache pour garnir gâteaux, tartes, choux à la crème ou autres desserts. A la base de cette recette on retrouve le pistaches de Bronte. Alternativement, nous vous conseillons de choisir des pistaches non salées et déjà décortiquées.ici Recette.
Crème fourrée à la fraise
Fonte photo: Kika Kitchen
Notez cette recette à essayer dès que les fraises sont de saison. Avec le crème fourrée à la fraise vous obtiendrez des gâteaux et des tartes vraiment délicieux. ici une recette dont s'inspirer pour la préparer.
Avez-vous d'autres recettes à proposer des crèmes pour garnir les gâteaux ?
Marta Albè
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