L'infection à coronavirus peut provenir de chauves-souris et de serpents, normalement consommés en Chine, où ils sont considérés comme délicats
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxLa propagation du mortel Coronavirus cela peut dépendre de la consommation viande de serpent et soupes de chauve-souris.
Aussi horrible que cela puisse nous paraître, ce sont des plats considérés comme délicieux en Chine, mais ils pourraient être le principale cause de l'épidémie.
Le Coronavirus, ou 2019-nCoV, il est transmis par l'air et infecte principalement les voies respiratoires et gastro-intestinales des mammifères et des oiseaux provoquant une maladie nommée MERS, coronavirus Syndrome respiratoire du Moyen-Orient.
La maladie a été signalé pour la première fois à la fin de l'année dernière Wuhan, une grande ville du centre de la Chine, et s'est depuis rapidement propagée au-delà du pays jusqu'au Japon, en Corée et aux États-Unis. Jusqu'à présent, on estime qu'ils ont été infecté environ 400 personnes, mais le bilan pourrait être plus élevé : 9 sont malheureusement morts.
Comme il n'existe pas de traitement efficace contre le virus, les chercheurs s'efforcent de comprendre ce qui a déclenché l'épidémie afin qu'ils puissent essayer de prévenir et traiter l'infection.
Le MERS, ainsi que le SRAS - le syndrome respiratoire aigu sévère qui a tué près de 800 personnes il y a 17 ans - est classé comme maladie virale zoonotique : les premiers patients infectés ont été infecté directement par les animaux. Une fois que l'infection de l'animal à l'homme s'est produite, la maladie peut se transmettre d'homme à homme.
Dans le cas de cette épidémie, la plupart des patients hospitalisés travaillaient ou fréquentaient initialement les marchés humides, où les fruits de mer sont vendus et où divers animaux, y compris des animaux sauvages, sont abattus sur place.
Étant donné que les animaux aquatiques ne sont pas infectés par le virus, il est plausible que l'infection se soit produite en consommant d'autres animaux vendus sur les marchés humides.
Depuis que le marché de Wuhan a été fermé et désinfecté, il sera difficile de retracer l'animal responsable de l'initiation de l'infection mais en analysant le code génétique du 2019-nCoV une similitude est apparue avec le virus SAR qui, comme l'ont prouvé des études antérieures, infecte la chauve-souris. Ceci suggère que la consommation de chauves-souris pourrait être à l'origine de l'infection chez l'homme.
La soupe de chauve-souris il est considéré comme un vrai délice en Chine. L'animal se mange entier, sans même lui enlever les dents et les entrailles : en plus d'avoir pour nous un aspect dégoûtant, ce plat aurait pu provoquer l'épidémie.
De plus, comme les serpents chassent les chauves-souris, un risque supplémentaire de contagion pourrait provenir consommation de viande de serpent, en particulier le cobra, également vendu sur le marché de Wuhan. Selon une étude qui vient d'être publiée dans le Journal of Mrdical Virology, le virus est capable de muter à l'intérieur des serpents, augmentant la possibilité de contagion chez différentes espèces, y compris les humains.
La façon dont le virus s'adapte aux invités à sang froid et à sang chaud reste un mystère, et davantage d'analyses ADN d'animaux sauvages et de ceux vendus sur le marché sont nécessaires pour pouvoir confirmer l'origine du virus. Les résultats pourraient aider à développer des protocoles de prévention et de traitement.
Cette épidémie devrait nous faire réfléchir la nécessité de limiter voire d'éliminer la consommation d'animaux sauvagesi pour prévenir les infections de ce type.
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