Comment se désintoxiquer du sucre étape par étape

    La consommation de sucre raffiné a augmenté les taux de diabète, d'obésité, de déficit de l'attention, de syndrome métabolique, d'hyperactivité et plus encore.

    Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereux

    La consommation de sucre raffiné a augmenté les taux de diabète, d'obésité, de déficit de l'attention, de syndrome métabolique, d'hyperactivité et plus encore.





    Lorsque John Yudkin, fondateur du Département de nutrition du Queen Elizabeth College de l'Université de Londres, publia en 1972 les effets nocifs du sucre, de nombreuses entreprises, dont Coca Cola, et certains scientifiques ont commencé à le discréditer.

    Le sucre raffiné a donc été reconnu comme un produit de santé et l'augmentation des ventes a entraîné une augmentation des cas d'obésité et les maladies cardiovasculaires aux États-Unis et dans le monde industrialisé.

    Selon des recherches menées par Wayne Potts, professeur de biologie à l'Université de l'Utah, un régime alimentaire contenant 25% de sucres ajoutés - environ 12,5% de dextrose ou de glucose et 12,5% de fructose - est nocif pour la santé. Cette petite dose de sucre peut produire une série de changements métaboliques qui entraînent une mort prématurée et des problèmes de reproduction.

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    Voici quelques conseils utiles pour réduire la consommation de sucre raffiné :

    1) Ne mangez pas habituellement aliments contenant plus de 15 grammes de sucre, en particulier les produits de boulangerie, les glaces, les yaourts sucrés et les jus de fruits emballés. Faites également attention aux cocktails et boissons gazeuses.

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    2) Choisissez aliments sains qui n'ont pas subi de transformation industrielle, comme les légumineuses séchées, les fruits frais, les légumes et les fruits secs.

    3) Résistez aux 'les symptômes de sevrage qui nous fera réaliser à quel point nous sommes dépendants des boissons et des aliments sucrés.

    Comment se désintoxiquer du sucre étape par étape

    4) Préparez le vôtre à la maison bonbons naturels sans ajouter de sucre raffiné et en utilisant, par exemple, des fruits naturellement sucrés, comme des bananes, des dattes ou des raisins secs. Le sucre raffiné peut être remplacé, par exemple, par de petites quantités de sirop de riz.



    5) Choisissez le chocolat extra-noir. Pouvez-vous renoncer aux bonbons ou aux collations, mais ne diriez jamais non au chocolat ? Donnez alors votre préférence au chocolat extra-noir qui a la teneur en sucre la plus faible et le pourcentage de cacao le plus élevé.

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    Réduire le sucre dans l'alimentation cela ne signifie pas renoncer complètement aux sucreries. Nous avons besoin de quelque chose de sucré dans la vie et dans l'alimentation. Il s'agit avant tout d'essayer de se passer des produits emballés qui contiennent beaucoup de sucre et de chercher des alternatives, en commençant par exemple par les sucreries et les glaces à préparer avec des fruits frais.



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    Quelles sont vos alternatives au sucre raffiné ?

    Marta Albè

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