Comment faire pousser du gingembre en pot pour l'avoir disponible gratuitement toute l'année

Voici toutes les étapes que vous devez suivre pour cultiver votre propre plante de gingembre en pot afin de l'avoir toujours disponible et sans frais.

Lo gingembre est une plante herbacée de la famille des Zingibéracées originaire d'Asie orientale. Elle est appréciée en cuisine pour sa saveur épicée, mais est également utile pour soulager certains symptômes gastro-intestinaux, comme les ballonnements et les nausées.





Vous ne le savez peut-être pas, mais vous pouvez faire pousser un semis de gingembre chez vous en plantant simplement la racine, ce qui vous permet d'avoir toujours l'épice à portée de main et surtout, cela garantira que votre gingembre n'a pas été traité avec des produits chimiques. Voyons quelles sont toutes les étapes à suivre.

Comment faire pousser du gingembre ?

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Choisissez la racine

Comment faire pousser du gingembre en pot pour l'avoir disponible gratuitement toute l'année

Pour commencer la culture du gingembre, achetez des rhizomes (racines) de gingembre frais mesurant de 7 à 13 cm. Cherchez une racine de gingembre charnu et à peau lisse, car cela indiquera qu'elle est en bonne santé. N'en utilisez pas une qui semble ratatinée, car cela montre qu'il s'agit d'une racine plutôt ancienne et abîmée. (Lire aussi : Pesticide Gingembre : Le test qui montre pourquoi vous devriez acheter des racines biologiques)

Parce que la racine de gingembre achetée en magasin est parfois traitée avec des produits chimiques qui retardent sa croissance, il est préférable faire tremper la racine dans l'eau pendant la nuit.

Plantez la racine

Mettre la racine de gingembre en position horizontale sur le sol et pousser à une profondeur de 5-8 cm et recouvrir de terre. Le printemps est le meilleur moment pour cultiver le gingembre. Puits d'eau jusqu'à ce que toute la motte soit mouillée.

Germination

La position l'endroit où vous placez le pot de gingembre est essentiel : essayez de le placer dans un endroit où la plante peut recevoir la lumière du soleil le matin, mais bien ombragée l'après-midi. Pour pouvoir faire pousser des semis il faut aussi beaucoup d'humidité, arroser régulièrement en utilisant un peu d'eau. Assurez-vous que la racine de gingembre ne sèche jamais, car cela pourrait bloquer leur croissance. Le sol doit rester umido ma jamais détrempé. Essayez donc de vider tout excès d'eau.



Le gingembre aime la chaleur, il lui faut une température de 20-25 ° C pour grandir correctement.

Entretien et récolte des plantes de gingembre

Comment faire pousser du gingembre en pot pour l'avoir disponible gratuitement toute l'année

Le gingembre nécessite un sol riche en matière organique, vous feriez donc bien d'utiliser le compost pour enrichir le sol dans lequel il pousse. Il utilise également pesticides naturels pour éviter que votre plante ne développe des maladies qui pourraient la ruiner.


Vos racines de gingembre seront prêtes pour la récolte dans les 8-10 moisdès que les feuilles commencent à jaunir. Creusez un rhizome et coupez un morceau, avec le reste vous pouvez répéter la procédure qui vient d'être expliquée et faire pousser de nouvelles plantes !


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