Comment aiguiser un couteau en utilisant uniquement une plaque (VIDEO)

Pouvez-vous aiguiser un couteau de la bonne façon ? Tous les cuisiniers devraient apprendre l'art d'aiguiser les couteaux, mais malheureusement, cela est parfois négligé. Une vidéo qui explique comment aiguiser un couteau avec une simple plaque en céramique est très populaire sur Youtube.

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Tu sais aiguiser un couteau dans le bon sens? Tous les cuisiniers devraient apprendre l'art d'aiguiser les couteaux, mais malheureusement, cela est parfois négligé. Une vidéo qui explique comment aiguiser un couteau avec une simple plaque en céramique est très populaire sur Youtube.

Peut-être en as-tu une belle à la maison ensemble de couteaux de chef mais vous n'avez pas ce qu'il faut pour les aiguiser de temps en temps afin de pouvoir toujours les utiliser à la perfection, par exemple lorsque vous devez découper des légumes de manière créative.

Comment vérifier si votre couteau est bien aiguisé ? Si vous pouvez l'utiliser pour couper une feuille de papier correctement et rapidement, il est fort probable que la lame de votre couteau n'ait aucun problème en ce moment.

Votre couteau se révèle très tranchant même lorsqu'il est capable de couper une tomate en deux sans abîmer la peau ou de trancher facilement des pommes de terre ou des oignons. En revanche, lorsque le couteau est émoussé, vous constaterez que la lame aura tendance à glisser à mesure que vous l'utiliserez, au risque de vous faire mal aux doigts.

La vidéo que nous avons choisie pour vous vous montrera de manière très simple comment utiliser une plaque pour aiguiser un couteau. Comme alternative à l'assiette, vous pouvez choisir une tasse ou un bol. Vous devrez simplement passer la lame du couteau quelques fois sur le dos d'une assiette, en le maintenant légèrement incliné. La vidéo est réalisée par Reactions Everyday Chemistry.

Regarde le vidéo pour comprendre comment aiguiser un couteau à l'aide d'une plaque.