Coca Cola a financé 74 organisations scientifiques, médicales et de santé pour un total de huit millions d'euros entre 2010 et 2016. Une nouvelle étude montre que tout cela entraîne des problèmes de transparence et des conflits d'intérêts, dans lesquels la santé humaine n'est pas mise en premier.
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Coca Cola finance des organisations scientifiques et médicales en Espagne
Coca Cola a financé 74 organisations scientifiques, médicales et de santé pour un total de huit millions d'euros entre 2010 et 2016. Une nouvelle étude montre que cela conduit à les problèmes de transparence et les conflits d'intérêts, où la santé humaine n'est pas prioritaire.
« En Espagne, de nombreuses organisations de santé reçoivent un soutien financier de Coca-Cola. Nous apportons la preuve que la recherche financée par cette entreprise de boissons est à des fins commerciales uniquement, ce qui, dans de nombreux cas, va à l'encontre des efforts visant à améliorer la santé publique », lit-on dans l'étude publiée dans la revue Public Europe de l'Association pour la santé.
Que Coca Cola soutienne les organisations n'est certainement pas nouveau. Selon la loi sur la transparence, c'est l'entreprise elle-même qui publie les données sur les activités de collaborations avec d'autres entités. Inutile de dire que nous parlons toujours de conférences sur la bonne nutrition et les modes de vie sains, donc selon les chercheurs, la présence d'une boisson gazeuse n'a pas beaucoup de sens.
Qui a le plus d'argent ? La Fondation Nutrition (835.000 640.000 €), la Fondation Espagnole du Cœur (567.000 363.000 €), la Fondation Espagnole Nutrition (XNUMX XNUMX €) et la Fondation SHE (XNUMX XNUMX €), présidée par le célèbre cardiologue Valentin Fuster.
Depuis quelque temps, l'Organisation mondiale de la santé exhorte les gouvernements à augmenter d'au moins 20 % le prix des boissons sucrées pour réduire leur consommation, liée à l'obésité.
En effet, selon les estimations d'une équipe de l'université de Harvard, l'abus de ces produits (et d'autres malbouffe) est associé à 133.000 45.000 décès par an dus au diabète, 6.450 106 aux maladies cardiovasculaires et XNUMX XNUMX autres à divers types de cancer. . N'oublions pas que dans un litre de Coca-Cola il y a XNUMX grammes de sucre.
Mais maintenant, cette corrélation entre les entreprises et les organisations de santé n'augure rien de bon.
« Personne n'imagine un congrès de la Société espagnole d'oncologie médicale financé par Philip Morris. Et cela se passe dans la nutrition », dénonce l'épidémiologiste Carlos Alberto González, de l'Institut catalan d'oncologie. Pourtant selon le médecin : "Il n'y a aucune prise de conscience qu'il s'agit d'un véritable scandale".
González et son collègue Juan Pablo Rey de l'Université de Sydney ont analysé 20 études scientifiques financées par Coca-Cola. Quatorze d'entre eux s'inscrivent dans les stratégies marketing adoptées par l'entreprise, comme, par exemple, que l'obésité n'est qu'une question d'inactivité physique.
Les six autres enquêtes restantes seraient plus neutres. Des sources de Coca-Cola affirment que "dans toutes les collaborations, l'indépendance des sociétés scientifiques et des universités est totalement garantie" et de plus ces parrainages sont déclarés chaque année depuis 2016 "dans un exercice de transparence".
"Coca-Cola copie les stratégies des compagnies de tabac ", dit González, qui en 1992 a été chargé de coordonner l'étude prospective européenne sur la nutrition et le cancer en Espagne.
Les auteurs de la recherche rappellent que dans une conversation récente entre deux anciens vice-présidents de Coca-Cola - Michael Ernest Knowles et Alex Malaspina - il a été dit : « Nous avons de bons contacts avec certaines [associations médicales] et nous devrions les encourager à s'adresser problèmes de santé publique suggérer des "sujets appropriés".
« Je suis un scientifique indépendant. Coca-Cola ne m'a jamais dit quoi faire », explique Marcela González Gross, de l'Université polytechnique de Madrid, un organisme qui a reçu 243.000 XNUMX € de l'entreprise de boissons sucrées.
González Gross est l'auteur principal de l'étude dite de la "pyramide alimentaire", financée par 13.700 XNUMX euros de Coca-Cola et écoutez ce qu'elle dit :
« Les enfants adorent consommer différents types de boissons, en particulier des sucreries telles que des jus de fruits et des boissons gazeuses. En effet, ils ont une préférence gustative pour les aliments sucrés car leurs besoins énergétiques sont supérieurs à ceux des adultes. Ces boissons peuvent être proposées avec modération, mais elles ne doivent pas être les seules qu'ils consomment », précise un guide parental signé par González Gross et mis en ligne sur le site de Coca-Cola.
Le président de la Fondation espagnole de nutrition, Gregorio Varela, estime que les 567.000 2,0 € que son organisation a reçus de Coca-Cola ne ternissent pas son image. L'argent a été alloué, explique-t-il, pour financer l'étude scientifique ANIBES sur le bilan énergétique en Espagne. « Le sous-groupe constitué des boissons gazeuses avec sucre contribue pour 36 % de l'apport énergétique total (1.810 kcal/jour sur un total de XNUMX XNUMX kcal/jour) », précise l'un de ses rapports.
Le chercheur estime que les boissons sucrées, "consommées en quantité excessive sont sans doute nocives pour la santé publique, mais pas de temps en temps". Selon lui, "il n'est pas nécessaire de mettre une taxe sur les boissons sucrées" en Espagne.
Autant de revendications qui selon les chercheurs de la nouvelle étude ne sont pas si loin du conflit d'intérêts.
"Les scientifiques travaillant dans le secteur de la santé publique ne peuvent pas obtenir d'argent des entreprises qui nuisent à la santé", déclare Juan Pablo Rey de l'Université de Sydney.
L'épidémiologiste rappelle que l'obésité est "une maladie socialement transmissible" liée à la pauvreté. « Un coca de deux litres est pratiquement moins cher qu'une bouteille d'eau. Il y a une population, majoritairement de bas niveau socio-économique, qui s'assoit à table avec une bouteille de deux litres de Coca-Cola. Et c'est mauvais pour la santé », déclare Carlos Alberto González.
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Dominella Trunfio
