Selon des recherches récentes, le poivre de Cayenne a des effets bénéfiques sur la santé de nos intestins, puisque le principal phytonutriment qu'il contient, la capsaïcine, agit sur le microbiote intestinal en augmentant la variété de bonnes bactéries.
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Une nouvelle étude publiée dans la revue Nutrients indique que l'ajout de poivre de Cayenne peut avoir un impact significatif en raison d'un phytonutriment primaire : le capsaïcine.
En effet, les chercheurs suggèrent que l'ajout de capsaïcine aux cultures in vitro de la microbiome intestinal il peut augmenter la diversité du microbiote dans le tractus gastro-intestinal.
(Lire aussi: Les épices épicées : un élixir de vie grâce à la capsaïcine antalgique)
Avantages pour la santé de la capsaïcine
La recherche a montré que le renforcement de votre microbiome intestinal est vital pour son fonctionnement - c'est là qu'intervient le poivre de Cayenne.
Plein de phytonutriment la capsaïcine, ce fruit et ses extraits sont historiquement utilisés pour favoriser une bonne digestion et pour son action antioxydante et anti-inflammatoire.
Plus précisément, cette étude récente a révélé que la capsaïcine modifie la structure de la communauté microbienne intestinale, augmentant ainsi la diversité bactérienne.
Si vous n'aimez pas la nourriture épicée, vous pouvez prendre un supplément probiotique pour élever le microbiome intestinal et favoriser la digestion.
Le poivre de Cayenne est donc une excellente épice à intégrer dans votre plan de repas pour aider à soutenir la santé intestinale.
N'oubliez pas que manger des aliments qui remplissent certaines fonctions vous aidera non seulement à vous sentir mieux, mais aussi à soutenir le bien-être de votre corps pour les années à venir.
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source: NCBI
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