Une épice que nous mettons souvent sur les sucreries peut nous aider à améliorer la glycémie et la glycémie. Voyons ensemble à quelle épice nous nous référons.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxLa cannelle, une épice originaire d'Asie du Sud-Est, est l'une des garnitures préférées à mettre sur les desserts pour donner cette touche extra sèche et piquante. Cependant, la cannelle offre également de multiples bienfaits pour notre santé grâce à son propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes et sa capacité à aider baisse du taux de sucre dans le sang chez les personnes avec diabète. (Lire aussi : 10 utilisations alternatives de la cannelle)
Découvrez tous les bienfaits de la cannelle sur votre santé :
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Réduction du taux de sucre dans le sang et amélioration du contrôle glycémique
Les résultats des recherches scientifiques sur les effets de la cannelle sur la glycémie ne sont pas encore définitifs, mais ce qui en ressort est extrêmement prometteur. Une étude dans le Journal of Medicinal Food a pu démontrer le potentiel de la cannelle dansbaisse de la glycémie chez les patients diabétiques. Lorsque les sujets ont reçu des extraits de cannelle, un important s'est produit réduction de la glycémie à jeun, incitant les chercheurs à déclarer que la cannelle peut être une thérapie alternative utile pour les personnes atteintes de diabète de type 2 ou de prédiabète.
D'autres recherches publiées dans le Journal de l'Académie de nutrition et de diététique ont analysé 11 études différentes sur la cannelle et ont montré que la prise de suppléments de cannelle avait un impact positif sur la santé. taux d'Hb1Ac (hémoglobine glyquée), ce qui indique que la consommation de cannelle a non seulement un impact immédiat sur le taux de sucre, mais peut également entraîner une meilleur contrôle glycémique en général.
Augmentation de la sensibilité à l'insuline
Lorsque vous souffrez de diabète de type 2, la réponse du corps àinsuline est altérée, ce qui entraîne une élévation de la glycémie. Des études animales avaient déjà montré que la cannelle pouvait imiter efficacement l'insuline et même rendre l'insuline dans le corps plus efficace. Ceci, à son tour, améliore la sensibilité à l'insuline, aide les cellules de l'organisme à mieux y répondre et facilite un transport plus fluide du glucose.
Une étude publiée dans le European Journal of Applied Physiology et réalisée chez l'homme a confirmé des recherches antérieures : les patients ayant reçu 3 g de cannelle par jour ont signalé une amélioration de la sensibilité à l'insuline et du contrôle glycémique.
Réduction du taux de sucre dans le sang après les repas
Après un repas copieux, la glycémie a tendance à augmenter considérablement, surtout si vous mangez des aliments riches en hydrates de carbone. Ces fluctuations du taux de sucre augmentent le risque de maladies chroniques telles que le diabète et aggravent l'état de ceux qui en souffrent déjà. Une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition indique que la consommation de cannelle avec un repas riche en glucides peut ralentir la vitesse à laquelle les aliments sont digérés dans l'estomac et aide vérifier les pics de glycémie postprandiale. Cependant, d'autres études sont encore nécessaires pour confirmer définitivement cette hypothèse.
Les avantages supplémentaires de la cannelle qui ne sont pas liés au diabète sont :
- fonction anti-inflammatoire,
- combat le risque de maladie cardiaque,
- aide à soulager l'altération des lipides sanguins,
- contribue à faire baisser la tension artérielle,
- combat le risque de développer la maladie d'Alzheimer.
Une excellente façon de la consommer au quotidien et d'apprécier ses bienfaits est de la consommer sous forme d'eau aromatisée :
Eau à la cannelle : 10 bonnes raisons de boire une tasse par jour (et comment la préparer)
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