Une nouvelle étude met en lumière l'impact de l'exposition alimentaire aux pesticides sur l'apparition du cancer du sein post-ménopausique.
Que les pesticides provoquent des tumeurs semble maintenant établi. Non seulement le glyphosate sous toutes ses formes est associé à l'apparition de cancers, ou certains pesticides à un risque accru de cancers du système nerveux central chez l'enfant, il semble désormais clair qu'une exposition par l'alimentation à certains pesticides provoquerait également des cancers des seins post-ménopausiques.
C'est ce qui ressort d'une étude française menée par une équipe de chercheurs du CNAM, de l'INSERM et de l'INRAE et publiée dans l'International Journal of Epidemiology, qui examine l'association entre l'exposition alimentaire aux pesticides et le risque de développer un cancer du sein en post-hospitalisation. femmes cancer du sein ménopause appartenant à la cohorte du projet NutriNet-Santé.
L'étude a porté sur 13.149 169 femmes ménopausées, dont 25 cas de cancer. Les chercheurs ont mesuré l'exposition à XNUMX substances actives entrant dans la composition des pesticides autorisés en Europe, à commencer par ceux utilisés en agriculture biologique.
En effet, on soupçonne, selon les recherches, que certains pesticides utilisés en Europe ont des effets néfastes sur la santé humaine: ils provoquent des troubles hormonaux et ont également des propriétés cancérigènes. Le lien entre l'exposition aux pesticides par les aliments et le cancer du sein dans la population générale est encore mal étudié. Les chercheurs avaient déjà montré que les consommateurs d'aliments biologiques de la cohorte NutriNet-Santé avaient un risque plus faible de cancer postménopausique. Cette même équipe a poursuivi ses travaux, en se concentrant cette fois sur l'exposition à différents cocktails de pesticides dans cette catégorie de population.
l'étude
La nouvelle étude de quatre ans a débuté en 2014. Les participants ont rempli un questionnaire pour évaluer la consommation d'aliments biologiques et conventionnels. Au total, 13.149 169 femmes ménopausées ont été incluses dans l'analyse et XNUMX cas de cancer ont été signalés.
Une méthode connue sous le nom de «Factorisation matricielle non négative» (NMF) nous a permis d'établir quatre profils d'exposition aux pesticides, qui reflètent différents mélanges de pesticides auxquels nous sommes exposés par le biais des aliments. Ensuite, des modèles statistiques ont été utilisés pour analyser ces profils et explorer le lien potentiel avec le risque de développer un cancer du sein.
Le profil NMF n ° 1 se caractérise par une forte exposition à 4 types de pesticides:
- chlorpyrifos
- imazalil
- malathion
- thiabendazole
Dans ce profil, les chercheurs notent un risque accru de cancer du sein post-ménopausique femmes en surpoids (IMC entre 25 et 30) ou obèse (IMC> 30). En revanche, le profil NMF n ° 3 se caractérise par une faible exposition à la plupart des pesticides synthétiques et une réduction de 43% du risque de cancer du sein post-ménopausique. Les deux autres profils identifiés par NMF n'étaient pas associés au risque de cancer du sein.
À quoi servent ces pesticides synthétiques?
Le chlorpyrifos est utilisé, par exemple, sur les cultures d'agrumes, de blé, de fruits à noyau ou d'épinards. L'imazalil est également utilisé pour la culture des agrumes, des pommes de terre et des graines. Le malathion, utilisé pour lutter contre les insectes suceurs (pucerons, cochenilles) est interdit en France depuis 2008 mais autorisé dans certains pays européens. Le thiabendazole est utilisé, entre autres, sur le maïs ou les pommes de terre.
Les mécanismes sous-jacents à ces associations pourraient être liés aux propriétés cancérigènes de certains pesticides organophosphorés qui causent des dommages à l'ADN, une dérégulation de l'apoptose cellulaire, des modifications épigénétiques, une perturbation du signal cellulaire, une liaison aux récepteurs nucléaires ou l'induction d'un stress oxydatif.
Les résultats de cette étude suggèrent un lien entre certains profils d'exposition aux pesticides et l'apparition du cancer du sein post-ménopausique. "Mais pour confirmer ces données - concluent les experts - il est indispensable, d'une part, de mener des études expérimentales pour clarifier les mécanismes en jeu et, d'autre part, de confirmer ces résultats dans d'autres populations".
Fonti : Revue internationale d'épidémiologie / INSERM
Lire aussi:
- Quels sont les pesticides les plus présents dans les fruits et légumes?
- Pesticides: devinez quels fruits et légumes sont les plus contaminés? Le classement des "douzaines sales"
- Fruits et légumes: les 12 produits les plus contaminés par les pesticides (Dirty dozen 2018)
- 5 conseils pour éliminer les pesticides des fruits et légumes
