Lait contaminé en Australie et en Nouvelle-Zélande. Les entreprises et les supermarchés courent pour se couvrir. La chaîne de supermarchés australienne Coles a retiré le lait aromatisé produit par Lion Dairy de ses magasins en raison de la présence de niveaux excessifs de bactéries fécales.
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Lait contaminé in Australie e nouvelle-Zélande. Les entreprises et les supermarchés courent pour se couvrir. La chaîne de supermarchés australienne Coles a retiré le lait aromatisé produit par Lion Dairy de ses magasins en raison de la présence de niveaux excessifs de bactéries fécales.
Analyses de routine internes ils ont noté le problème et cela a conduit au rappel de produits contaminés. Selon le Supermarchés Coles, la présence de ces bactéries est un signe clair de la qualité sanitaire - en l'occurrence très mauvaise - du lait et de l'eau.
La présence de bactéries fécales dans le lait suggère l'utilisation de machines sales, la réalisation de pratiques de traite irrégulières, l'utilisation d'eau contaminée et/ou la présence de vaches atteintes de mammite.
Les consommateurs australiens n'auront pas à acheter et à consommer les produits concernés par date d'expiration égal ou antérieur au 6 février 2016.
Un deuxième scandale lié au lait contaminé concerné la nouvelle-Zélande juste cette semaine. Les consommateurs se sont plaints de la 'saveur chimique' et 'mauvaise odeur' de lait à vendre à Boutiques de compte à rebours.
Cependant, il semble qu'aucune explication précise n'ait encore été donnée sur le phénomène et que, hormis la mauvaise odeur et le goût altéré, le lait en vente en Nouvelle-Zélande ne présente aucun risque pour la santé. Qu'est-ce que le cocktail de médicaments, hormones et antibiotiques administrés aux animaux de ferme ou les mauvaises conditions de production auraient-elles pu jouer un rôle dans le phénomène ?
L'espoir des consommateurs australiens et néo-zélandais est qu'il n'y ait vraiment aucune conséquence pour la santé de ceux qui ont bu du lait contaminé. Sans oublier que celui qui l'a acheté devrait avoir droit à un remboursement. Après le dernier double scandale, les entreprises pourront-elles améliorer les conditions de production en faveur des droits des consommateurs et d'un plus grand respect des animaux d'élevage ?
Marta Albè
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