Cannelle : comment la consommer correctement et en quelles quantités

    Cannelle : comment la consommer correctement et en quelles quantités

    Peut-être avez-vous déjà un pot de cannelle en poudre dans votre cuisine pour aromatiser les desserts. Mais quelle quantité de cannelle faut-il prendre afin d'obtenir des effets bénéfiques pour notre santé ?

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    Certains aliments, comme les baies de goji et les graines de chia, deviennent de plus en plus populaires sur nos tables et dans notre alimentation, ainsi que d'autres ingrédients qui nous tiennent à coeur. connaître la bonne manière et la quantité d'apport.





    De Graines de chia et baies de Goji à cet égard, nous vous avions déjà parlé. Approfondissons maintenant ce sujet concernant la cannelle. Peut-être avez-vous déjà un pot de cannelle en poudre dans votre cuisine pour aromatiser les desserts. Mais combien cannelle Doit-on en prendre pour obtenir des effets bénéfiques sur notre santé ?

    La science s'approfondit les bienfaits de la cannelle sur la santé, qui pendant des siècles a été utilisé à la fois comme épice pour la cuisine et comme remède naturel. La cannelle a des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang, soulager les douleurs menstruelles, faciliter la fonction intestinale et est utile en cas de mal de gorge.

    aussi la cannelle aide pour rendre certains aliments plus digestes et est utile pour ceux qui suivent un régime dans le but de perdre du poids car il stimule le sentiment de satiété. Comment emporter la cannelle au-delà de son usage courant pour la préparation des desserts ?

    Premièrement, selon les experts, il n'y a pas de différences nutritionnelles entre la cannelle moulue et la cannelle en bâton. Ce qui change, c'est la méthode d'utilisation, puisque les bâtons de cannelle sont plus pratiques à utiliser pour préparer des infusions et des décoctions, tandis que les poudre de cannelle il a son utilisation la plus simple et la plus prévisible comme assaisonnement.

    Inclure 3 grammes de cannelle dans la préparation du riz épicépar exemple, il aide à réduire les niveaux d'insuline après les repas. De cette façon, l'utilisation de la cannelle permet de contrôler la glycémie.

    On peut l'ajouter à nos jus de fruits, smoothies ou à confiserie que l'on prépare de temps en temps une pincée de cannelle à la maison comme ingrédient pour aromatiser. Si au contraire nous voulons prendre la cannelle comme remède naturel à effet thérapeutique, nous pouvons nous tourner vers le nôtre herboriste de confiance pour comprendre les quantités et les modalités de prise en fonction de nos conditions de santé.



    La cannelle aide à renforcer la système immunitaire. Son utilisation en association avec le gingembre est intéressante, comme épice réchauffante utile pour ceux qui, surtout pendant l'hiver, souffrent du froid. Voici l'occasion d'ajouter une pincée de cannelle et un morceau de gingembre à vos tisanes. La combinaison de gingembre et de cannelle aide notre corps à stimuler le métabolisme et à consommer plus d'énergie.

    L'action anti-inflammatoire de la cannelle est bénéfique en cas de maladies des voies respiratoires et de toux. Une recette de préparation de thé à la cannelle utile en cas de maux de gorge envisage de combiner cet ingrédient avec une pincée de poivre. ici notre recette.

    Quant à la cannelle, cependant, il y a quelques s'abstenir. Sa consommation est déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes. De ce point de vue, demandez toutefois à votre médecin plus d'informations sur les doses autorisées dans ces périodes délicates de la vie. Dans tous les cas, ne consommez jamais de cannelle à outrance.



    C'est assez une pincée de temps en temps dans les sucreries et les boissons. Des doses excessives de cannelle peuvent provoquer des allergies, des intoxications, des ulcères, une irritation des muqueuses de l'intestin et des allergies.

    Marta Albè

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