Selon des recherches récentes, le café pourrait protéger l'organisme des troubles cognitifs, qui précèdent souvent la maladie d'Alzheimer
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Si le simple fait de penser à renoncer à votre café du matin vous met de mauvaise humeur, voici une bonne nouvelle : selon un récent studio une consommation plus élevée de café a été associée à un risque plus faible de développer des troubles cognitifs, qui précèdent souvent Le syndrome d'Alzheimer. (Lire aussi: Alzheimer : découvrez combien d'heures par nuit vous devriez dormir si vous avez plus de 70 ans pour prévenir le déclin cognitif (et je n'ai pas 8 ans)
l'étude
Les chercheurs ont examiné la consommation habituelle de café et la santé cognitive de 227 personnes âgées sur une période d'environ 10 ans. Ils ont constaté qu'une consommation plus élevée de café était associée à une déclin plus lent des fonctions exécutives et de l'attention. Ceux qui buvaient du café étaient également moins susceptibles de développerAlzheimer.
Le mécanisme est probablement lié à la façon dont le café maintient l'accumulation de amyloïde, considéré comme une caractéristique de la maladie d'Alzheimer et du déclin cognitif car il détruit les neurones du cerveau. La recherche a révélé que les patients qui consommaient du café avaient une accumulation d'amyloïde plus lente et un meilleur maintien du volume de l'hippocampe.
La raison? La caféine joue un rôle important, mais ce n'est pas la seule substance qui pourrait faire la différence ; en fait, c'est le café qui possède des propriétés uniques qui peuvent non seulement affecter la santé du cerveau, mais peuvent également offrir des avantages supplémentaires.
Le café est le meilleur source d'antioxydants qui est capable de protéger le corps contre diverses maladies, telles que diabète de type 2, les maladies du foie et certains types de cancer. Evidemment, même dans ce cas, la modération s'impose ; par exemple, une étude qui a examiné les données de plus de 350.000 XNUMX participants a révélé des avantages pour la santé cardiaque associés à la consommation d'une ou deux tasses de café par jour, mais lorsqu'ils sont consommés en excès, les avantages diminuent considérablement.
La recommandation est de consommer moins de 400 milligrammes de caféine par jour ; Il est également important de ne pas en abuser avec du sucre et d'autres édulcorants qui pourraient annuler l'action antioxydante.
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source: Frontières
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