Après avoir illustré les bienfaits et les contre-indications du café, voici une nouvelle étude sur les propriétés bénéfiques de la boisson la plus populaire au monde. Selon une recherche suédoise, dirigée par le Dr Susanna Larsson, le café serait en mesure de réduire le risque d'AVC chez les femmes.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereux
Après avoir illustré les bienfaits et les contre-indications du café, voici une nouvelle étude sur les propriétés bénéfiques de la boisson la plus populaire au monde. Selon une recherche suédoise, dirigée par le Dr Susanna Larsson, le café serait capable de réduire le risque d'AVC chez les femmes.
Les données obtenues de l'étude suédoise devront être approfondies (il n'est donc pas nécessaire d'encourager la consommation massive et aveugle de café), mais de ce qui ressort de la recherche publiée dans le "Journal de l'American Heart Association», il semblerait y avoir des bases nouvelles et intéressantes pour approfondir les études sur les effets de cette boisson.
Selon Larsson, chercheur à l'Institut national de médecine environnementale de l'Institut Karolinska de Stockholm, de nombreuses preuves étayent le fait que le la consommation de café peut en fait diminuer le risque de certaines maladies comme le diabète, cancer du foie et éventuellement accident vasculaire cérébral.
Mais comment sont-ils arrivés à ces conclusions ?
Larsson, avec son équipe, a mené une étude - qui a duré environ 10 ans - sur Femmes 35.000, âgée de 49 à 83 ans, suit et étudie les conséquences du café sur chaque femme.
En bref, ceux qui prennent au moins une tasse de moka par jour constatent une réduction de 22 à 25 % du risque d'AVC par rapport à ceux qui boivent moins.
D'autre part, le café il a un certain nombre d'inconvénients, Comme 'augmentation de la pression artérielle, et certaines études menées l'année dernière ont même montré un risque accru d'AVC dans les heures qui suivent la consommation de café.
En bref, comme l'a dit Larsson : "le café est l'une des boissons les plus consommées au monde, donc même de petits effets sur la santé pourraient avoir des conséquences majeures sur la santé publique".
Dommage qu'il soit encore tôt pour dresser un tableau précis et irréfutable sur les effets de cette boisson.
Comme toujours, même dans ce cas, nous recommandons une consommation modérée de toute boisson autre que l'eau plate, y compris le café !
Verdiana Amorosi
