Café : une nouvelle étude confirme l'effet secondaire que tout le monde redoutait des fameuses capsules (en plus de celui environnemental)

    Certains chercheurs ont mis en évidence à quel point les capsules de café pourraient être nocives pour notre santé

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    Le capsules de café instantané ils sont confortables et rapides à utiliser, mais néanmoins ils sont beaucoup nocif pour l'environnement. Ce n'est pas tout, car ils pourraient aussi avoir des conséquences potentielles sur notre santé.

    Une nouvelle studio, en fait, il en a découvert un produit chimique qui altère les hormones et que l'on pouvait trouver dans les capsules de café.

    Une équipe de chercheurs en nutrition etUniversité du Connecticut étudie actuellement les effets sur la santé de la consommation de café en capsules de plastique. Dans la revue Current Research in Toxicology, ils ont récemment observé que le café infusé par des machines à capsules peut contenir des soi-disant perturbateurs endocriniens migrés du plastique.

    Ces produits chimiques oestrogéniques peuvent imiter les œstrogènes et se trouvent souvent dans les dosettes de café en plastique et pourraient, comme les œstrogènes, potentiellement perturber régulation endocrinologique (hormonale) du corps.

    Café : une nouvelle étude confirme l'effet secondaire que tout le monde redoutait des fameuses capsules (en plus de celui environnemental)

    Café expresso dans une tasse jetable avec des dosettes sur une table en bois

    Selon ces chercheurs, cela pourrait être le résultat du processus de fermentation que subit la dosette en plastique, lorsque des températures et des pressions élevées sont atteintes dans la machine à café. Ces facteurs pourraient par conséquent conduire à des produits chimiques contaminant la poudre de café à l'intérieur.

    Pour l'instant, ce n'est pas le moment de recourir à des réparations car les recherches sont toujours en cours et il n'y a pas de données fiables ; Ce dont nous sommes sûrs, cependant, c'est que nous sommes quotidiennement exposés à ces produits chimiques qui sont maintenant partout, dans les gobelets jetables et même dans le papier sur lequel les reçus des magasins sont imprimés.


    Par conséquent, penser à passer des dosettes de café en plastique à une option peut-être plus saine est une excellente idée ; n'oubliez pas que si c'est le cas, vous n'aurez peut-être pas à jeter complètement votre machine à café, car de nombreux détaillants l'ont fait. dosettes de café réutilisables en acier inoxydable, facile à laver et, surtout, respectueux de l'environnement et de la santé.


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    source: PubMed


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