Une nouvelle étude confirme ce que l'on savait déjà : cultiver un potager et être en contact avec la nature offre de nombreux bienfaits pour la santé mentale
Ressentez-vous un certain bien-être lorsque vous entretenez votre potager ou vos plantes ? Ce n'est pas quelque chose d'étrange et d'inhabituel, l'orthothérapie est une pratique de plus en plus appréciée et reconnue pour ses bienfaits. Maintenant, une nouvelle étude confirme les avantages de cultiver un jardin pour la santé mentale (et plus encore).
La recherche, menée par une équipe de l'Université de Sheffield, au Royaume-Uni, met en évidence un certain nombre d'avantages que l'horticulture offre à ceux qui la pratiquent régulièrement. Pour évaluer les effets du jardinage, ils ont été recrutés 163 bénévoles qui en Angleterre et au Pays de Galles avaient obtenu des parcelles dans des jardins partagés, dans lequel ils cultivaient non seulement des plantes pour se nourrir, mais enregistraient :
"Des niveaux élevés d'activités sociales et communautaires, y compris le partage de l'excès de nourriture, l'échange de connaissances, la sensibilisation et l'interaction avec la faune, le lien émotionnel avec leur mission, l'appréciation du temps passé à l'extérieur et le plaisir esthétique dans le monde naturel ".
Tous les volontaires ont été invités à rédiger un journal où, pendant une année entière, ils ont rapporté une série de données utiles à la recherche, non seulement ce qu'ils ont effectivement cultivé mais aussi les échanges qu'ils ont eu avec d'autres personnes qui, comme eux, se sont occupés de La terre.
Miriam Clare Dobson, chercheur postdoctoral et auteur de l'étude, a souligné comment la culture d'un jardin leur offrait un large éventail d'avantages pour la santé mentale. Les gens ont essayé sentiments positifs dans le partage de la nourriture, des connaissances et des compétences mais aussi en parlant d'événements qui concernaient leur communauté ainsi qu'en vivant un plus grand lien avec les saisons et le temps.
Un moyen aussi pour chasser la solitude, étant donné que les jardins partagés offrent une occasion précieuse d'échanger et de vivre activement au sein de sa communauté.
Les avantages sont également venus de regarder les plantes pousser et, bien sûr, de pouvoir les utiliser dans la cuisine. Les avantages offerts par le passer beaucoup de temps à l'extérieur, aussi un moyen de se sentir en contact avec la nature et la vie sauvage.
Mais cela ne s'arrête pas là. Cultiver un potager c'est aussi bon pour la santé physique. Comme le souligne le Dr Dobson, les personnes qui cultivent des jardins potagers ont :
"plus susceptibles de manger des fruits et légumes cinq fois par jour par rapport aux personnes qui ne cultivent pas leur propre nourriture "
Dobson pense que les résultats étaient encore plus évidents pendant la pandémie lorsque de nombreuses personnes ont envoyé des e-mails aux chercheurs pour leur faire savoir que leurs jardins ont été un refuge pendant le confinement et ils lui donnaient un semblant de normalité. Et puis il y a ceux qui, pour l'occasion, ont également installé un bac à sable et une balançoire pour leurs enfants, alliant utile et agréable, et définissant tout comme "une aubaine".
Ce n'est pas un hasard si la demande de terrains à cultiver a explosé cette année au Royaume-Uni et que de nombreuses personnes se sont inscrites sur des listes d'attente.
L'étude démontre à quel point ces espaces sont importants non seulement pour la production alimentaire, mais aussi pour la santé, la sociabilité et l'engagement environnemental des personnes. C'est pourquoi il devrait y en avoir plus, et pas seulement au Royaume-Uni.
Fonti : Le Gardien / British Food Journal
Lire aussi:
- Orthothérapie : la nature est un vrai remède (même contre le stress)
- Orthothérapie : une serre bio change la vie des patients de l'hôpital de Détroit
- Il suffit de deux heures en contact avec la nature pour être en meilleure santé et plus heureux
- Jardin bio : 10 étapes pour commencer à cultiver un jardin naturel
