Il existe un régime cétogène et un régime cétogène. Etant entendu qu'elle reste une alimentation déséquilibrée d'un point de vue nutritionnel, il est cependant possible de la rendre un peu plus saine en sélectionnant le type de protéines à introduire dans le menu du jour.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxNous avons déjà parlé de la régime cétogène, un régime qui permet de perdre du poids en augmentant la dose de protéines mais surtout de lipides, en excluant presque totalement les glucides. Un régime qui fait fureur en raison des résultats remarquables qu'il obtient en peu de temps. Mais il existe un régime cétogène et un régime cétogène. Nonobstant le fait qu'elle reste une alimentation déséquilibrée d'un point de vue nutritionnel, il est cependant possible de la rendre un peu plus saine en sélectionnant le type de protéines et de graisses à introduire dans le menu du jour.
Dans les magazines, en ligne et sur les réseaux sociaux, vous avez peut-être remarqué des images concernant le régime cétogène. Par exemple, on peut voir des photos de personnes qui, suivant ce régime, mangent tranquillement du bacon fumé et des saucisses. Cela ne peut certainement pas être un régime qui vous fait du bien, peut-être perdrez-vous aussi du poids en éliminant les glucides mais à quel prix pour notre santé ?
Cependant, il existe un meilleur régime cétogène car il utilise des protéines maigres et de bonnes graisses, même s'il reste toujours pauvre en glucides et donc fondamentalement déséquilibré.
Ceux qui décident de suivre un régime cétogène doivent le faire de la meilleure façon en évitant la tentation d'acheter des protéines de mauvaise qualité et très grasses au supermarché ou, pire, de manger des fast-foods.
Manger sainement avec le régime cétogène est possible si vous choisissez de consommer des protéines biologiques, sans hormones, sans OGM, associées à une bonne dose de fibres (sous forme de légumes et certains types de fruits) ainsi que des sources saines de matières grasses.
Voici quelques conseils utiles pour ceux qui souhaitent suivre le régime cétogène de la meilleure façon possible.
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Manger des aliments sains
La première étape pour une alimentation saine est de rester à l'écart des aliments transformés qui contiennent des ingrédients étranges et des aliments enfermés dans des contenants ou des boîtes en plastique. Bien manger, c'est privilégier les aliments complets et bio. Le bacon n'en fait pas partie, il contient des antibiotiques et des nitrates qui peuvent déclencher une inflammation.
Mangez beaucoup de légumes riches en fibres
Les légumes frais contiennent d'innombrables substances dont le corps a besoin pour ses fonctions vitales. Ceux-ci comprennent des fibres, des vitamines, des minéraux et un certain nombre de phytonutriments qui régulent le métabolisme. Selon une étude menée par l'Université du Minnesota en 2012, les phytonutriments "fonctionnent comme des antioxydants, des phytoestrogènes et des agents anti-inflammatoires". Assurez-vous de manger des légumes de couleurs différentes à chaque repas.
Choisissez des graisses propres et soutenez l'intestin
En plus de minimiser les glucides, augmenter votre consommation de graisses bonnes pour la santé est vraiment le fondement de tout régime cétogène. L'huile de lin biologique, l'huile d'onagre, l'huile d'avocat et l'huile de noix de coco sont toutes d'excellentes options. De plus, vous pouvez consommer des aliments tels que le saumon sauvage, les noix crues, les graines et les avocats. Bien sûr, l'huile d'olive extra vierge est également parfaite. Les graisses saines contenant des oméga 3, telles que celles que nous venons de décrire, peuvent réduire l'inflammation dans l'intestin et favoriser la croissance de bonnes bactéries intestinales. Si vous étiez un gros mangeur de glucides avant de commencer, votre intestin sera probablement un peu tendu. Il faut alors l'aider avec des aliments prébiotiques ou probiotiques.
Mangez la bonne quantité de nourriture pour vous
En suivant le régime céto, les hormones sont rééquilibrées (ces hormones spécifiques qui sont spécifiquement conçues pour réguler la sensation de faim), mais en attendant, nous devons également veiller à modifier la relation émotionnelle que nous entretenons avec la nourriture. Si vous avez l'habitude de trop manger ou, au contraire, de ne pas manger suffisamment, essayez de manger en remarquant quand vous vous sentez complètement rassasié et rassasié. Si vous n'êtes pas sûr, ralentissez pendant que vous mangez et attendez quelques minutes entre les bouchées.
Inclure le jeûne intermittent
Le jeûne intermittent fait souvent partie intégrante de tout régime alimentaire cétogène. Une personne doit généralement s'abstenir de manger des aliments solides pendant 14 à 18 heures, ce qui déclenche toute une série de puissants mécanismes de guérison. L'un de ces processus est l'autophagie cellulaire, c'est-à-dire le fait que les vieilles cellules meurent et sont remplacées par de nouvelles. Cependant, si vous vous sentez étourdi ou nauséeux, il est préférable d'arrêter le jeûne et de manger quelque chose tout de suite.
Éloignez-vous des aliments inflammatoires
En éliminant le sucre et le gluten présents dans les aliments riches en glucides, vous réduisez en soi les niveaux d'inflammation. Cependant, il peut y avoir d'autres aliments qui augmentent l'inflammation parmi ceux-ci en premier lieu sont le lait et les produits laitiers.
Restez bien hydraté
Notre corps est composé majoritairement d'eau. Les liquides sont responsables de certaines fonctions assez importantes dans le corps, notamment la digestion et la circulation sanguine. Boire des quantités adéquates d'eau peut aider à maintenir une masse musculaire saine, la santé intestinale et favoriser la désintoxication. Des études montrent qu'une baisse de 1 % des niveaux d'hydratation est suffisante pour affecter négativement l'humeur, l'attention, la fonction motrice et même la mémoire.
Muoviti
Rester assis ou allongé pendant une longue période a un impact négatif sur la santé à long terme. D'autre part, de nombreuses recherches montrent un lien entre un exercice modéré mais constant et une réduction de l'inflammation ainsi qu'une amélioration de la fonction immunitaire.
Attention au stress
Le régime cétogène fonctionne bien tant que vous gardez le stress à distance. Avec la présence de stress chronique, en effet, il y a une surproduction d'hormones dont le cortisol qui maintient l'organisme en alerte et dans un état d'inflammation. Que peut-on faire au quotidien pour réduire le stress ? Méditation, exercices de respiration, promenades dans la nature ou quelques minutes d'étirements.
Faites attention à votre corps
Chaque individu est un monde en soi et doit être gardé à l'esprit. Chaque jour, vous devez vous poser les questions suivantes : Comment est-ce que je me sens en général aujourd'hui ? Est-ce que je me sens mentalement stable ? Ai-je plus d'énergie que lorsque j'ai commencé ? Suis-je concentré ? Gardez également à l'esprit que le corps de chacun réagira différemment, en particulier lors de la première phase du régime céto. Prêter attention à votre corps signifie simplement « être à l'écoute » de ce que vous ressentez à un moment donné et aussi de ce dont votre corps a besoin à ce moment précis.
Vous l'aurez compris, il ne suffit pas d'éliminer les glucides pour voir de bons résultats, même en suivant le régime cétogène.
Comme toujours, nous vous conseillons de vous appuyer sur un nutritionniste expert pour calibrer au mieux le régime sur vous et comprendre s'il est opportun de suivre la variante cétogène.
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