Botox : près de 40 travailleurs infectés, 7 en réanimation

Près de 40 travailleurs ont contracté une intoxication au Botox et sont hospitalisés à Cefalù. Ils avaient tous mangé à la même cantine d'entreprise

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Ils avaient tous mangé un repas à la même cantine d'entreprise, mais quelques heures plus tard, ils se sont présentés à l'hôpital avec les mêmes symptômes. 37 ouvriers travaillant sur le doublement ferroviaire de la ligne ferroviaire Palerme-Messine ont été hospitalisés ces derniers jours dans les hôpitaux de Cefalù et Termini Imerese pour suspicion d'intoxication alimentaire. Mais maintenant, les résultats de l'Istituto Superiore di Sanità sont arrivés : c'est le botulique.

L'histoire a commencé il y a une semaine lorsque, comme l'a révélé l'hôpital lui-même, en moins de 36 heures, 23 patients se sont présentés aux urgences avec des symptômes neurologiques. Le premier diagnostic des agents de santé de Giglio était celui d'une "intoxication botulique suspectée". Au cours des jours suivants, 14 autres personnes se sont rendues aux urgences pour se plaindre de troubles de la vision, de vision floue ou double, de difficultés à parler, de sécheresse de la bouche, de faiblesse musculaire et même de difficultés respiratoires.

Diagnostic qui devait être confirmé par l'Istituto Superiore di Sanità de Rome auquel la Fondation Giglio avait envoyé les échantillons. Et hier la confirmation de l'ISS est arrivée : c'est Clostridium, la bactérie productrice de toxine botulique.

"C'est une confirmation du premier diagnostic de nos médecins - a déclaré le directeur de la santé Salvatore Vizzi - maintenant nous attendons les résultats sur les autres échantillons déjà envoyés à l'Istituto Superiore di Sanità".

Selon les rapports de l'hôpital, tous les patients mangeaient le même repas et présentaient pour la plupart les mêmes symptômes.

"De plus, les patients sortis - a ajouté le chef des urgences Emanuele Sesti - sont 14. Le reste des patients, hospitalisés dans le domaine médical (11 médecine, 2 neurologie, 3 urgences), sont stables et ne présentent pas criticités particulières mais font l'objet d'une surveillance constante de toute évolution de la maladie ».

Sur les trois patients des soins intensifs à Giglio, un a été transféré en médecine. Quatre patients, en revanche, avaient été transférés ces derniers jours en soins intensifs à Termini Imerese.

Hier, les deux patients atteints des affections les plus graves ont reçu un flacon d'antidote, mis à disposition par le "Stock national d'antidote" du ministère de la Santé, en collaboration avec le Centre antipoison de Pavie.

La justice et la Nas enquêtent sur l'affaire, qui traite avec l'entreprise qui fournit la restauration externe à Toto Costruzioni Generali, dont les travailleurs travaillent sur le chantier de construction du doublement de la ligne ferroviaire Palerme-Messine, dans le tronçon entre Cefalù et Castelbuono.

Qu'est-ce que le botulisme

Comme l'explique l'Istituto Superiore di Sanità, il s'agit d'une maladie neuro-paralytique causée par les toxines des clostridies, productrices de toxines botuliques. Ces micro-organismes se retrouvent, principalement sous forme de spores, dans de nombreux milieux comme le sol, les sédiments marins et lacustres, mais aussi dans nourriture. Même l'ingestion de très petites quantités d'aliments contaminés par des toxines botuliques suffit à provoquer des maladies et même la mort dans les cas les plus graves.

Les aliments les plus à risque sont les conserves et les semi-conserves qui ne sont pas acides ou qui n'ont pas subi de traitements d'acidification/fermentation :

"Les aliments en conserve de production industrielle ne sont généralement pas dangereux car les technologies de production sont bien standardisées et permettent de contrôler le développement et la toxinogénèse des clostridies productrices de toxines botuliniques" explique l'ISS.

Source de référence : Fondation de l'Institut Giglio, Institut supérieur de la santé