Boire plus de deux tasses de café par jour réduit la graisse corporelle. j'étudie

Une nouvelle étude britannique montre comment boire plus de 2 tasses de café par jour peut aider les femmes à réduire leur graisse corporelle

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Bonne nouvelle pour les amateurs de café qui s'engagent peut-être à perdre quelques kilos en ce moment. Selon une nouvelle étude, boire plus de deux tasses de café par jour aide à réduire la graisse corporelle. Un avantage que les femmes peuvent exploiter avant tout.

Des chercheurs de l'Université Anglia Ruskin en Angleterre ont mené leur étude en analysant les données du National Health and Nutrition Examination Survey, relatives à la consommation de café d'un échantillon de personnes (hommes et femmes) âgées de 20 à 69 ans, suivies dans les années 2003- 2004 et 2005-2006.

En analysant la relation entre les tasses de café bues par jour et le pourcentage total de graisse corporelle et abdominale, l'équipe a découvert que l'avantage de boire du café était principalement une prérogative féminine. Par rapport à celles qui ne consommaient qu'occasionnellement cette boisson, les femmes âgées de 20 à 43 ans qui en buvaient deux à trois tasses par jour avaient 3,4 % de matières grasses en moins.

Les femmes âgées de 45 à 69 ans qui buvaient quatre tasses ou plus par jour ont ensuite montré une perte de graisse corporelle encore plus importante (4,1%).

Et il y a aussi une surprise : le même effet a eu le café décaféiné qui, selon cette étude, apporterait les mêmes bénéfices sur les graisses. Les résultats étaient cohérents pour les fumeurs et les non-fumeurs, ainsi que pour les femmes souffrant de maladies chroniques par rapport aux femmes en bonne santé.

Chez les hommes, la relation était moins significative, bien que ceux âgés de 20 à 44 ans qui buvaient deux ou trois tasses par jour avaient 1,3 % moins de gras total et 1,8 % moins de gras du tronc que ceux qui ne consommaient pas de café.

Le chercheur en charge de l'étude, Lee Smith, estime que ce résultat est dû à la présence de composés bioactifs (en plus de la caféine) dans la boisson, capables de réguler notre poids. En ce sens, il croit que c'est une possibilité concrète que le café, ou ses ingrédients actifs, soient intégrés dans une stratégie d'alimentation saine pour réduire le poids et lutter contre l'épidémie d'obésité.

Bien sûr, il est important de se souvenir de n'abusez pas du café et de toujours évaluer la relation entre les risques et les avantages, même dans la consommation de cette boisson. Trop de caféine, en effet, pourrait augmenter l'hypertension et par conséquent exposer davantage aux maladies cardiovasculaires mais aussi déclencher, chez les personnes particulièrement sensibles à cette substance, tachycardie, anxiété ou crises de migraine.

L'étude a été publiée dans The Journal of Nutrition.

Fonti: Science Daily / Le journal de la nutrition